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蒜苔木耳炒鸡蛋

蒜苔木耳炒鸡蛋

需要食材

    • 蒜苔
    • 适量
    • 木耳
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 生抽
    • 两勺
    • 一勺
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

蒜苔切成小段

蒜苔木耳炒鸡蛋,蒜苔切成小段

2.

两个鸡蛋打散调匀

蒜苔木耳炒鸡蛋,两个鸡蛋打散调匀

3.

木耳提前泡发,洗净,撕成小块

蒜苔木耳炒鸡蛋,木耳提前泡发,洗净,撕成小块

4.

两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁

蒜苔木耳炒鸡蛋,两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁

5.

锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,铲成小块

蒜苔木耳炒鸡蛋,锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,铲成小块

6.

盛出待用

蒜苔木耳炒鸡蛋,盛出待用

7.

锅中放入适量植物油,放入葱片炒出香味

蒜苔木耳炒鸡蛋,锅中放入适量植物油,放入葱片炒出香味

8.

加入蒜苔翻炒至变成翠绿色

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入蒜苔翻炒至变成翠绿色

9.

放入木耳翻炒

蒜苔木耳炒鸡蛋,放入木耳翻炒

10.

加入适量盐翻炒

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入适量盐翻炒

11.

加入两勺生抽翻炒

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入两勺生抽翻炒

12.

加入一勺醋翻炒

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入一勺醋翻炒

13.

加入鸡蛋翻炒

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入鸡蛋翻炒

14.

倒入淀粉汁

蒜苔木耳炒鸡蛋,倒入淀粉汁

15.

大火翻炒均匀关火出锅

蒜苔木耳炒鸡蛋,大火翻炒均匀关火出锅

16.

成品图

蒜苔木耳炒鸡蛋,成品图

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