首页 > 菜谱大全 > 红烧海鳗

红烧海鳗

红烧海鳗

需要食材

    • 海鳗
    • 2条
    • 花椒
    • 3克
    • 八角
    • 3克
    • 10克
    • 3克
    • 10克
    • 香菜
    • 10克
    • 1勺
    • 一品鲜酱油
    • 0.5勺
    • 蚝油
    • 0.5勺
    • 1勺
    • 2匙
    • 味精
    • 0.2匙
    • 料酒
    • 1匙

做法步骤

1.

老公自己海钓的鲜活海鳗超级新鲜

红烧海鳗,老公自己海钓的鲜活海鳗超级新鲜

2.

海鳗的内脏清除干净清洗后沥干水份

红烧海鳗,海鳗的内脏清除干净清洗后沥干水份

3.

锅中倒入油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

红烧海鳗,锅中倒入油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

4.

放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖

红烧海鳗,放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖

5.

所有的调味料炒匀入味

红烧海鳗,所有的调味料炒匀入味

6.

添加适量清水放入海鳗

红烧海鳗,添加适量清水放入海鳗

7.

大火炖起来大约10分钟左右放入盐继续炖

红烧海鳗,大火炖起来大约10分钟左右放入盐继续炖

8.

汤汁炖至不多时放入味精提鲜即可出锅享用

红烧海鳗,汤汁炖至不多时放入味精提鲜即可出锅享用

9.

鲜美可口的红烧海鳗装入容器中撒上香菜和红辣椒即可享用

红烧海鳗,鲜美可口的红烧海鳗装入容器中撒上香菜和红辣椒即可享用

10.

搭配米粥、鹅蛋、玉米饼就是标配的营养早餐

红烧海鳗,搭配米粥、鹅蛋、玉米饼就是标配的营养早餐

11.

海鳗鱼的肉质细腻鲜嫩口感极佳

红烧海鳗,海鳗鱼的肉质细腻鲜嫩口感极佳

12.

海鳗鱼的营养超级丰富适合各类人群享用

红烧海鳗,海鳗鱼的营养超级丰富适合各类人群享用

13.

早餐要有水果搭配就更美了

红烧海鳗,早餐要有水果搭配就更美了

14.

海鳗有很多种做法我个人认为红烧这个做法是做美味最入味

红烧海鳗,海鳗有很多种做法我个人认为红烧这个做法是做美味最入味

15.

丰盛的早餐会给人带来一天的好心情

红烧海鳗,丰盛的早餐会给人带来一天的好心情

小贴士

  1. 鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病,健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜延缓衰老,故被称之为可吃的化妆品。
  • 祯祯宝贝

+ 关注

热爱美食热爱生活
  • 339
    菜谱
  • 906
    粉丝
  • 38
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加