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酸奶水果挞

酸奶水果挞

需要食材

    • 低筋面粉
    • 100克
    • 黄油
    • 50克
    • 糖粉
    • 20克
    • 蛋黄
    • 1个
    • 1克
    • 清水
    • 3克
    • 浓稠酸奶
    • 适量
    • 草莓,芒果
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料。

酸奶水果挞,准备好材料。

2.

把100克低粉、20克糖粉、盐1克筛入盆中混合均匀。

酸奶水果挞,把100克低粉、20克糖粉、盐1克筛入盆中混合均匀。

3.

加入软化的50克黄油,用手搓捏混合成酥松的粗玉米粒状。

酸奶水果挞,加入软化的50克黄油,用手搓捏混合成酥松的粗玉米粒状。

4.

放入1个蛋黄和3克清水稍微搅拌,揉捏成面团。

酸奶水果挞,放入1个蛋黄和3克清水稍微搅拌,揉捏成面团。

5.

把揉好的面团分成6等分。

酸奶水果挞,把揉好的面团分成6等分。

6.

放入模具中,压扁捏成小碗状。

酸奶水果挞,放入模具中,压扁捏成小碗状。

7.

放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,烤25-30分钟。

酸奶水果挞,放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,烤25-30分钟。

8.

取出放凉,然后挤上浓稠的酸奶,再加入自已喜欢的水果就可以了。

酸奶水果挞,取出放凉,然后挤上浓稠的酸奶,再加入自已喜欢的水果就可以了。

9.

酥松香甜,低脂健康,做法简单的酸奶水果挞。

酸奶水果挞,酥松香甜,低脂健康,做法简单的酸奶水果挞。

小贴士

  1. 1、面粉加蛋黄后只要揉捏到无干粉状就可以了,无需过度揉搓。2、酸奶一定要是浓稠的,不然水太多,挞皮潮了吃起来就不酥香了。3、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱来调整。

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