首页 > 菜谱大全 > 不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 温水
    • 280克
    • 韭菜
    • 400克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 干粉丝
    • 40克
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

先把面粉加入温水搅成面穗状。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,先把面粉加入温水搅成面穗状。

2.

再稍微揉成比较软的光滑的面团。放一边醒发备用。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,再稍微揉成比较软的光滑的面团。放一边醒发备用。

3.

韭菜洗干净控水之后切成末,放入大碗里。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,韭菜洗干净控水之后切成末,放入大碗里。

4.

鸡蛋也是需要提前炒好放凉。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,鸡蛋也是需要提前炒好放凉。

5.

一小把干粉丝放入温水中浸泡至变软

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,一小把干粉丝放入温水中浸泡至变软

6.

控水后切成短一点的小段儿,

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,控水后切成短一点的小段儿,

7.

先把粉丝放在韭菜里面。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,先把粉丝放在韭菜里面。

8.

再把鸡蛋放进去。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,再把鸡蛋放进去。

9.

加入适量食用油,调匀后再加食盐。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,加入适量食用油,调匀后再加食盐。

10.

醒好的面直接分出一个个的小面挤子

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,醒好的面直接分出一个个的小面挤子

11.

每一个都擀成薄薄的馅饼皮。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,每一个都擀成薄薄的馅饼皮。

12.

然后把调好的馅儿放在饼皮中间。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,然后把调好的馅儿放在饼皮中间。

13.

有两种方法,第一种折叠式。如图中,

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,有两种方法,第一种折叠式。如图中,

14.

第二种像包包子一样。把收口多余的小面团揪掉。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,第二种像包包子一样。把收口多余的小面团揪掉。

15.

电平铛烧热,加少许油,把饼放进去。

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,电平铛烧热,加少许油,把饼放进去。

16.

两面煎到金黄熟透即可!

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,两面煎到金黄熟透即可!

17.

皮包馅大,特别好吃,热的时候外皮还带点酥脆。等一会儿会很软!

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,皮包馅大,特别好吃,热的时候外皮还带点酥脆。等一会儿会很软!

18.

快赶紧试试吧!敏茹意精品厨娘原创作品

不擀皮~皮薄馅大~韭菜馅饼,快赶紧试试吧!敏茹意精品厨娘原创作品

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 敏茹意

+ 关注

只要你努力,我们都一样
  • 240
    菜谱
  • 8152
    粉丝
  • 8
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加