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菠萝鸡丁炒饭

菠萝鸡丁炒饭

需要食材

    • 大米
    • 一碗
    • 菠萝
    • 一个
    • 鸡胸肉
    • 一块
    • 豌豆
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

准备一碗丝苗米,清洗干净,现在的米基本都不太脏,清洗的时候无需过度清洗灰尘,大米中的有害物质残留,电饭煲在煮饭过程中会将它们分离出去。

菠萝鸡丁炒饭,准备一碗丝苗米,清洗干净,现在的米基本都不太脏,清洗的时候无需过度清洗灰尘,大米中的有害物质残留,电饭煲在煮饭过程中会将它们分离出去。

2.

将淘洗好的丝苗米倒入电饭煲内,加入适量的清水,清水的用量不要超过米平面一厘米高的位置。

菠萝鸡丁炒饭,将淘洗好的丝苗米倒入电饭煲内,加入适量的清水,清水的用量不要超过米平面一厘米高的位置。

3.

选择蒸饭键,就可以自动开始煮米饭了,只需要22分钟就可以煮好,我早上起来会先将米饭煮上再去刷牙洗脸。

菠萝鸡丁炒饭,选择蒸饭键,就可以自动开始煮米饭了,只需要22分钟就可以煮好,我早上起来会先将米饭煮上再去刷牙洗脸。

4.

煮好的米饭取出来即可,米粒颗颗分明,弹性十足,做炒饭可以直接用,不需要去等隔夜饭了。

菠萝鸡丁炒饭,煮好的米饭取出来即可,米粒颗颗分明,弹性十足,做炒饭可以直接用,不需要去等隔夜饭了。

5.

将菠萝对半切开,取出菠萝肉,切成1厘米见方的小丁,菠萝外壳不要丢掉,留着装菠萝饭;另外将鸡胸肉也切小粒,豌豆剥出来洗干净。

菠萝鸡丁炒饭,将菠萝对半切开,取出菠萝肉,切成1厘米见方的小丁,菠萝外壳不要丢掉,留着装菠萝饭;另外将鸡胸肉也切小粒,豌豆剥出来洗干净。

6.

油锅烧热,加入鸡丁和豌豆粒炒至变色,大约为八九成熟。

菠萝鸡丁炒饭,油锅烧热,加入鸡丁和豌豆粒炒至变色,大约为八九成熟。

7.

加入煮好的米饭,不断翻炒,让米饭受热均匀,米饭炒香的同时鸡丁和豌豆也能熟透。

菠萝鸡丁炒饭,加入煮好的米饭,不断翻炒,让米饭受热均匀,米饭炒香的同时鸡丁和豌豆也能熟透。

8.

最后加入菠萝丁,香味非常迷人,将菠萝炒热就可以了。

菠萝鸡丁炒饭,最后加入菠萝丁,香味非常迷人,将菠萝炒热就可以了。

9.

最后加入少许盐调味即可,这样一碗低热量的炒饭,再搭配一份牛奶或者果蔬汁,就是非常营养的早餐哦!

菠萝鸡丁炒饭,最后加入少许盐调味即可,这样一碗低热量的炒饭,再搭配一份牛奶或者果蔬汁,就是非常营养的早餐哦!

10.

成品

菠萝鸡丁炒饭,成品

小贴士

  1. 如果您用的是普通电饭煲,那么做炒饭的话最好还是用隔夜饭来炒,不然米饭湿粘结块,炒出来不好看;
  1. 用不粘锅去炒蛋炒饭,看少放很多油,没有大量油水的蛋炒饭炒出来也很美味;
  1. 鸡丁和豌豆这样不容易熟的食材尽量先放,米饭后放,菠萝是水果,可以生吃,我们只需将它加热就可以很好吃。

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