首页 > 菜谱大全 > 章鱼小丸子

章鱼小丸子

章鱼小丸子

需要食材

    • 章鱼烧预拌粉
    • 200克
    • 清水
    • 360克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 海苔丝
    • 适量
    • 照烧汁
    • 适量
    • 包菜
    • 一片
    • 章鱼粒
    • 适量

做法步骤

1.

准备两百克章鱼烧预拌粉,这个粉很便宜,大点的杂货店或者网购能买到。打入一个鸡蛋,用筷子稍微搅匀。

章鱼小丸子,准备两百克章鱼烧预拌粉,这个粉很便宜,大点的杂货店或者网购能买到。打入一个鸡蛋,用筷子稍微搅匀。

2.

然后一点一点加入清水,调成均匀细腻无颗粒的面糊,面糊的细腻程度会直接影响到小丸子的口感。

章鱼小丸子,然后一点一点加入清水,调成均匀细腻无颗粒的面糊,面糊的细腻程度会直接影响到小丸子的口感。

3.

章鱼小丸子锅插上电,提前预热下。

章鱼小丸子,章鱼小丸子锅插上电,提前预热下。

4.

倒入面糊,大概与每个小洞的边缘齐平即可。

章鱼小丸子,倒入面糊,大概与每个小洞的边缘齐平即可。

5.

在每份面糊中间撒上几粒章鱼和包菜丝。

章鱼小丸子,在每份面糊中间撒上几粒章鱼和包菜丝。

6.

待定型以后借助竹签翻面,把另一面也烤的金黄。

章鱼小丸子,待定型以后借助竹签翻面,把另一面也烤的金黄。

7.

完全烤熟以后就可以拔掉电,取出来享用了。

章鱼小丸子,完全烤熟以后就可以拔掉电,取出来享用了。

8.

挤上章鱼小丸子专用的照烧汁,撒上海苔丝和木鱼花就可以吃啦!

章鱼小丸子,挤上章鱼小丸子专用的照烧汁,撒上海苔丝和木鱼花就可以吃啦!

9.

成品

章鱼小丸子,成品

10.

成品

章鱼小丸子,成品

小贴士

  1. 买章鱼小丸子粉的时候要尽量挑选好一些的,粉的质量也直接决定了成品的口感;
  2. 中间的配料不一定非要用章鱼和包菜丝,您可以换成虾仁,芝士等等,咱们在小吃街也都见过这种小丸子,他们卖的馅料我们自己也能买到;
  3. 喜欢吃沙拉酱和番茄酱的朋友可以在最后一步再添加上这两样,我们家孩子今天不想要沙拉酱,我没有加,如果加了就跟外面卖的章鱼烧是一样的味道。
  • 妖妖原创美食

+ 关注

美食达人,美食自媒体,美食网站供稿
  • 125
    菜谱
  • 329
    粉丝
  • 3
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加