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西葫芦黑木耳炒鸡蛋

西葫芦黑木耳炒鸡蛋

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 黑木耳
    • 6朵
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 适量
    • 1/2小茶匙
    • 蔬之鲜
    • 1小勺
    • 菜籽油
    • 30g

做法步骤

1.

准备好食材

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,准备好食材

2.

西葫芦洗净切片

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,西葫芦洗净切片

3.

鸡蛋打入碗中

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中

4.

加少许盐

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,加少许盐

5.

搅打均匀

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,搅打均匀

6.

锅中倒入菜籽油

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,锅中倒入菜籽油

7.

菜籽油加热至微微冒烟

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,菜籽油加热至微微冒烟

8.

倒入鸡蛋液

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,倒入鸡蛋液

9.

快速划散起锅装盘备用

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,快速划散起锅装盘备用

10.

锅中留底油入葱白爆香

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,锅中留底油入葱白爆香

11.

倒入切片的西葫芦大火翻炒片刻

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,倒入切片的西葫芦大火翻炒片刻

12.

加1/2小茶匙盐翻炒一下

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,加1/2小茶匙盐翻炒一下

13.

淋入适量热水翻炒片刻

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,淋入适量热水翻炒片刻

14.

倒入提前泡发好的黑木耳

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,倒入提前泡发好的黑木耳

15.

翻炒均匀

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,翻炒均匀

16.

盖上锅盖煮至熟透

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,盖上锅盖煮至熟透

17.

最后倒入鸡蛋

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,最后倒入鸡蛋

18.

适量的蔬之鲜提鲜翻炒均匀即可

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,适量的蔬之鲜提鲜翻炒均匀即可

19.

成品图一

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,成品图一

20.

成品图二

西葫芦黑木耳炒鸡蛋,成品图二

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