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快手小炒——青椒炒牛肉

快手小炒——青椒炒牛肉

需要食材

    • 牛排肉
    • 150g
    • 青椒
    • 2个
    • 生姜
    • 1小块
    • 蚝油
    • 2勺
    • 半勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

大合照,牛排解冻后切成条,姜块切片备用

快手小炒——青椒炒牛肉,大合照,牛排解冻后切成条,姜块切片备用

2.

青椒去蒂去籽

快手小炒——青椒炒牛肉,青椒去蒂去籽

3.

切成均匀的长条

快手小炒——青椒炒牛肉,切成均匀的长条

4.

生姜切片

快手小炒——青椒炒牛肉,生姜切片

5.

锅内烧热油,放入姜片炒香

快手小炒——青椒炒牛肉,锅内烧热油,放入姜片炒香

6.

放入牛肉

快手小炒——青椒炒牛肉,放入牛肉

7.

不停翻炒至表面变色

快手小炒——青椒炒牛肉,不停翻炒至表面变色

8.

加入青椒丝,继续翻炒直软身,加入一点热水盖上锅盖焖一到两分钟

快手小炒——青椒炒牛肉,加入青椒丝,继续翻炒直软身,加入一点热水盖上锅盖焖一到两分钟

9.

打开锅盖加入蚝油

快手小炒——青椒炒牛肉,打开锅盖加入蚝油

10.

加入盐

快手小炒——青椒炒牛肉,加入盐

11.

轻轻翻炒均匀入味

快手小炒——青椒炒牛肉,轻轻翻炒均匀入味

12.

完成以上调味步骤即可出锅

快手小炒——青椒炒牛肉,完成以上调味步骤即可出锅

13.

家庭小炒,简单搭配就能烹调出家的味道!

快手小炒——青椒炒牛肉,家庭小炒,简单搭配就能烹调出家的味道!

小贴士

  1. 过程可加水可不加,不加水就改中火,盖上锅盖焖一下,想要脆脆的口感,时间要控制好!
  • 静静静静下来

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