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蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学

需要食材

    • 基围虾
    • 150g
    • 花椒
    • 150g
    • 50g
    • 小米椒
    • 5g
    • 葱花
    • 20g
    • 生抽
    • 10g
    • 0.5
    • 蒸鱼豉油
    • 15g
    • 5g

做法步骤

1.

·蛤蜊用盐水浸泡吐沙

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2.

粉丝泡软后剪段铺盘底

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3.

虾开背,取出虾线

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4.

淋入生抽,将双鲜摆盘,入蒸锅,蒸5分钟

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5.

.油锅爆香蒜末,加入蒸鱼豉油、盐、糖、清水调味

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6.

倒入调好的蒜蓉汁,再蒸1分钟

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7.

撒上小米椒、葱花,淋热油即可

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小贴士

  1. 1.花甲提前用盐水浸泡吐沙
  1. 2.粉丝提前泡发30分钟

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  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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