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苔菜豆腐虾皮鲜汤

苔菜豆腐虾皮鲜汤

需要食材

    • 豆腐
    • 200克
    • 苔菜
    • 200克
    • 虾皮
    • 20克
    • 亚麻籽油
    • 5g
    • 少许
    • 2片
    • 酱油
    • 10g
    • 鲜蔬粉
    • 2g

做法步骤

1.

准备好所有食材

苔菜豆腐虾皮鲜汤,准备好所有食材

2.

豆腐切块

苔菜豆腐虾皮鲜汤,豆腐切块

3.

苔菜切段

苔菜豆腐虾皮鲜汤,苔菜切段

4.

姜切丝

苔菜豆腐虾皮鲜汤,姜切丝

5.

取锅烧水,沸腾时下入豆腐,姜丝,虾皮 (豆腐和虾的鲜味挥发出来)

苔菜豆腐虾皮鲜汤,取锅烧水,沸腾时下入豆腐,姜丝,虾皮
(豆腐和虾的鲜味挥发出来)

6.

再次煮沸时放入苔菜 (蔬菜很嫩,避免长时间煮制变黄变烂)

苔菜豆腐虾皮鲜汤,再次煮沸时放入苔菜
(蔬菜很嫩,避免长时间煮制变黄变烂)

7.

放入酱油

苔菜豆腐虾皮鲜汤,放入酱油

8.

鲜蔬粉

苔菜豆腐虾皮鲜汤,鲜蔬粉

9.

最后出锅前放入盐和亚麻籽油 (亚麻籽油味道很怪,一般人接受不了,但确实有利于血脂代谢)

苔菜豆腐虾皮鲜汤,最后出锅前放入盐和亚麻籽油
(亚麻籽油味道很怪,一般人接受不了,但确实有利于血脂代谢)

10.

完成

苔菜豆腐虾皮鲜汤,完成
  • 营养小厨高高

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