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青椒烧鸭块

青椒烧鸭块

需要食材

    • 鸭腿
    • 五个
    • 蒜苗
    • 两棵
    • 泡椒
    • 五个
    • 一块
    • 青椒
    • 两个
    • 2克
    • 料酒
    • 10毫升
    • 酱油
    • 15毫升
    • 柱侯酱
    • 20毫升
    • 花生油
    • 20毫升

做法步骤

1.

准备鸭腿洗干净备用

青椒烧鸭块,准备鸭腿洗干净备用

2.

把食材准备好

青椒烧鸭块,把食材准备好

3.

分别将配菜切好

青椒烧鸭块,分别将配菜切好

4.

将鸭腿砍小块

青椒烧鸭块,将鸭腿砍小块

5.

倒入适量的水,大火烧开

青椒烧鸭块,倒入适量的水,大火烧开

6.

将鸭肉放入焯水

青椒烧鸭块,将鸭肉放入焯水

7.

起锅下油,爆香姜丝后,将鸭肉放入

青椒烧鸭块,起锅下油,爆香姜丝后,将鸭肉放入

8.

煸炒干水份倒入料酒

青椒烧鸭块,煸炒干水份倒入料酒

9.

放入一勺柱侯酱,煸炒后下盐

青椒烧鸭块,放入一勺柱侯酱,煸炒后下盐

10.

放入酱油翻炒

青椒烧鸭块,放入酱油翻炒

11.

下适量的水焖煮15分钟

青椒烧鸭块,下适量的水焖煮15分钟

12.

把青椒放入翻炒

青椒烧鸭块,把青椒放入翻炒

13.

将蒜苗翻炒断生

青椒烧鸭块,将蒜苗翻炒断生

14.

最后下泡椒,大火翻炒片刻即可

青椒烧鸭块,最后下泡椒,大火翻炒片刻即可

15.

翻炒均匀,出锅了

青椒烧鸭块,翻炒均匀,出锅了

16.

酱香浓郁,来尝一块吧!

青椒烧鸭块,酱香浓郁,来尝一块吧!

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  • 丹霞4462

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