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里脊肉香干水芹菜

里脊肉香干水芹菜

需要食材

    • 水芹菜
    • 一把
    • 里脊肉
    • 一块
    • 香干
    • 一包(三块)

做法步骤

1.

水芹菜摘干净,清水里浸泡片刻

里脊肉香干水芹菜,水芹菜摘干净,清水里浸泡片刻

2.

准备好里脊肉和香干

里脊肉香干水芹菜,准备好里脊肉和香干

3.

里脊肉洗净之后切成丝

里脊肉香干水芹菜,里脊肉洗净之后切成丝

4.

加少许料酒,生抽,淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油

里脊肉香干水芹菜,加少许料酒,生抽,淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油

5.

抓均匀,腌制备用

里脊肉香干水芹菜,抓均匀,腌制备用

6.

水芹菜洗净之后切成合适的段,沥干水分

里脊肉香干水芹菜,水芹菜洗净之后切成合适的段,沥干水分

7.

香干稍微冲洗一下之后切成丝

里脊肉香干水芹菜,香干稍微冲洗一下之后切成丝

8.

起油锅

里脊肉香干水芹菜,起油锅

9.

待锅内油七分热时下里脊肉

里脊肉香干水芹菜,待锅内油七分热时下里脊肉

10.

翻炒至里脊肉变色

里脊肉香干水芹菜,翻炒至里脊肉变色

11.

加入香干丝

里脊肉香干水芹菜,加入香干丝

12.

翻炒30秒

里脊肉香干水芹菜,翻炒30秒

13.

加入水芹菜

里脊肉香干水芹菜,加入水芹菜

14.

翻炒30秒

里脊肉香干水芹菜,翻炒30秒

15.

加适量料酒

里脊肉香干水芹菜,加适量料酒

16.

再次翻炒均匀

里脊肉香干水芹菜,再次翻炒均匀

17.

加一小勺细盐,翻炒均匀即可

里脊肉香干水芹菜,加一小勺细盐,翻炒均匀即可

18.

清爽好吃

里脊肉香干水芹菜,清爽好吃

19.

成品图

里脊肉香干水芹菜,成品图

小贴士

  1. 水芹菜很容易熟,炒过头就不好吃了!
  • 黄小芽

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