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枸杞苗炒粉条

枸杞苗炒粉条

需要食材

    • 粉条
    • 150克
    • 枸杞苗
    • 150克
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 生姜
    • 大半个
    • 干辣椒
    • 3个
    • 油盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

锅中倒入水,烧开锅中倒水放入粉条烧开之后,关火,粉条在里面泡半个小时,就能泡透,已经变软了。

枸杞苗炒粉条,锅中倒入水,烧开锅中倒水放入粉条烧开之后,关火,粉条在里面泡半个小时,就能泡透,已经变软了。

2.

利用这个时间清洗枸杞苗,先用清水把枸杞苗冲洗两遍后,放在淡盐水里面浸泡15分钟,再用清水冲洗几遍,清洗干净。

枸杞苗炒粉条,利用这个时间清洗枸杞苗,先用清水把枸杞苗冲洗两遍后,放在淡盐水里面浸泡15分钟,再用清水冲洗几遍,清洗干净。

3.

大蒜切成末,生姜切成末,干辣椒切小。饭菜中经常有点大蒜与生姜,不仅仅是为了调味,也有杀菌的作用。

枸杞苗炒粉条,大蒜切成末,生姜切成末,干辣椒切小。饭菜中经常有点大蒜与生姜,不仅仅是为了调味,也有杀菌的作用。

4.

锅中倒有一点葵花籽油,加入一部分大蒜末和生姜末炒出香味。

枸杞苗炒粉条,锅中倒有一点葵花籽油,加入一部分大蒜末和生姜末炒出香味。

5.

粉条碗中,加入半碗水,和粉条一起倒入锅里,加入生抽,五香粉煮两分钟左右至粉条入味。

枸杞苗炒粉条,粉条碗中,加入半碗水,和粉条一起倒入锅里,加入生抽,五香粉煮两分钟左右至粉条入味。

6.

加入枸杞苗,快速翻炒几下,枸杞苗的叶子是很嫩的,只炒两下就可以了,只是过一下锅断生。

枸杞苗炒粉条,加入枸杞苗,快速翻炒几下,枸杞苗的叶子是很嫩的,只炒两下就可以了,只是过一下锅断生。

7.

放入余下的部分大蒜,辣椒,加入盐,搅拌均匀即可。如果喜欢特别辣的,在第4步的时候就可以加入辣椒,和大蒜生姜一起炒,不太喜欢辣的就和我这样子在出锅的时候放入辣椒,既能让菜有一点淡淡的辣味,而且颜色会好看,双管齐下。

枸杞苗炒粉条,放入余下的部分大蒜,辣椒,加入盐,搅拌均匀即可。如果喜欢特别辣的,在第4步的时候就可以加入辣椒,和大蒜生姜一起炒,不太喜欢辣的就和我这样子在出锅的时候放入辣椒,既能让菜有一点淡淡的辣味,而且颜色会好看,双管齐下。

8.

枸杞苗是春天不能错过的美味,看到就买回家吧,怎么样做都可以,随心随性,吃了最重要。

枸杞苗炒粉条,枸杞苗是春天不能错过的美味,看到就买回家吧,怎么样做都可以,随心随性,吃了最重要。

9.

成品。

枸杞苗炒粉条,成品。

10.

成品。

枸杞苗炒粉条,成品。

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