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土豆疙瘩汤

土豆疙瘩汤

需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 西红柿
    • 一个
    • 香菇
    • 三个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 青菜
    • 两个
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 葱姜
    • 少许
    • 面粉
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

土豆去皮洗净

土豆疙瘩汤,土豆去皮洗净

2.

切成丁

土豆疙瘩汤,切成丁

3.

香菇,青菜,西红柿洗净备用

土豆疙瘩汤,香菇,青菜,西红柿洗净备用

4.

西红柿去皮,切丁

土豆疙瘩汤,西红柿去皮,切丁

5.

香菇切丁

土豆疙瘩汤,香菇切丁

6.

青菜切碎

土豆疙瘩汤,青菜切碎

7.

葱姜切碎

土豆疙瘩汤,葱姜切碎

8.

起锅烧油

土豆疙瘩汤,起锅烧油

9.

爆香葱姜

土豆疙瘩汤,爆香葱姜

10.

放西红柿炒翻炒出汁

土豆疙瘩汤,放西红柿炒翻炒出汁

11.

放香菇翻炒,加入少许生抽,盐,味精

土豆疙瘩汤,放香菇翻炒,加入少许生抽,盐,味精

12.

加入适量的水,倒入不锈钢锅中

土豆疙瘩汤,加入适量的水,倒入不锈钢锅中

13.

土豆倒入面粉中,摇动使土豆均匀的沾上面粉。

土豆疙瘩汤,土豆倒入面粉中,摇动使土豆均匀的沾上面粉。

14.

取鸡蛋两个

土豆疙瘩汤,取鸡蛋两个

15.

打成蛋液

土豆疙瘩汤,打成蛋液

16.

入锅翻炒熟

土豆疙瘩汤,入锅翻炒熟

17.

土豆沾好面粉,用筛子过滤出面粉。

土豆疙瘩汤,土豆沾好面粉,用筛子过滤出面粉。

18.

下入锅中煮熟

土豆疙瘩汤,下入锅中煮熟

19.

下入青菜,搅拌均匀

土豆疙瘩汤,下入青菜,搅拌均匀

20.

在下入炒好的鸡蛋搅拌均匀出锅。

土豆疙瘩汤,在下入炒好的鸡蛋搅拌均匀出锅。

21.

软软绵绵的疙瘩,鲜美的汤汁,使这一碗疙瘩汤完美。

土豆疙瘩汤,软软绵绵的疙瘩,鲜美的汤汁,使这一碗疙瘩汤完美。

22.

成品图

土豆疙瘩汤,成品图

23.

成品图

土豆疙瘩汤,成品图

小贴士

  1. 土豆摇滚沾面粉,要像滚元宵一样,均匀的沾满面粉。

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