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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

需要食材

    • 芦笋
    • 200g
    • 虾仁
    • 180g
    • 1g
    • 生抽
    • 半勺
    • 虾仁腌制:姜片
    • 1片
    • 白胡椒、生粉
    • 少许
    • 料酒
    • 3g

做法步骤

1.

虾仁超市买的现成的

芦笋炒虾仁,虾仁超市买的现成的

2.

牙签去虾线,一挑就出来了

芦笋炒虾仁,牙签去虾线,一挑就出来了

3.

虾仁加料酒,姜片,淀粉,白胡椒,抓匀腌制几分钟

芦笋炒虾仁,虾仁加料酒,姜片,淀粉,白胡椒,抓匀腌制几分钟

4.

芦笋用刮皮刀去除根部老的部分

芦笋炒虾仁,芦笋用刮皮刀去除根部老的部分

5.

斜着切成小段

芦笋炒虾仁,斜着切成小段

6.

锅中放少许油,下芦笋炒至变色捞出。

芦笋炒虾仁,锅中放少许油,下芦笋炒至变色捞出。

7.

再放入虾仁翻炒

芦笋炒虾仁,再放入虾仁翻炒

8.

炒熟,1-2分钟就差不多了

芦笋炒虾仁,炒熟,1-2分钟就差不多了

9.

倒入芦笋

芦笋炒虾仁,倒入芦笋

10.

加一点生抽,一点盐调味

芦笋炒虾仁,加一点生抽,一点盐调味

11.

炒匀即可!

芦笋炒虾仁,炒匀即可!

12.

装盘,开吃

芦笋炒虾仁,装盘,开吃

13.

鲜美无比

芦笋炒虾仁,鲜美无比

14.

大口吃才过瘾啊

芦笋炒虾仁,大口吃才过瘾啊

15.

嫩嫩的虾肉,绿绿的芦笋

芦笋炒虾仁,嫩嫩的虾肉,绿绿的芦笋

16.

好好吃!

芦笋炒虾仁,好好吃!

小贴士

  1. 1.虾仁虾线拿牙签一挑就出来了,很方便。
  2. 2.芦笋一定要拿刮皮刀去除老筋,这样口感好!

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