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西芹炒山药

西芹炒山药

需要食材

    • 山药
    • 500克
    • 西芹
    • 200克
    • 食用油
    • 20克
    • 一茶匙
    • 生抽
    • 5克
    • 耗油
    • 10克
    • 2-3滴
    • 清水
    • 半碗
    • 胡椒粉
    • 一茶匙

做法步骤

1.

准备材料

西芹炒山药,准备材料

2.

山药去皮切段跑去水里加几滴白醋

西芹炒山药,山药去皮切段跑去水里加几滴白醋

3.

西芹去叶子洗净把大的西芹对半切

西芹炒山药,西芹去叶子洗净把大的西芹对半切

4.

把西芹切段

西芹炒山药,把西芹切段

5.

坐锅烧适量水

西芹炒山药,坐锅烧适量水

6.

水开后放入盐和西芹煮一分钟捞出过凉水控干水分

西芹炒山药,水开后放入盐和西芹煮一分钟捞出过凉水控干水分

7.

山药取出切片待用

西芹炒山药,山药取出切片待用

8.

热锅烧油

西芹炒山药,热锅烧油

9.

放入山药煸炒两分钟

西芹炒山药,放入山药煸炒两分钟

10.

加入半碗冷水煮两分钟

西芹炒山药,加入半碗冷水煮两分钟

11.

放入西芹煸炒三十秒

西芹炒山药,放入西芹煸炒三十秒

12.

放入盐,耗油,生抽,胡椒粉

西芹炒山药,放入盐,耗油,生抽,胡椒粉

13.

翻炒均匀即可

西芹炒山药,翻炒均匀即可

14.

成品图

西芹炒山药,成品图

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