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海苔香葱饼干

海苔香葱饼干

需要食材

    • 低筋面粉
    • 80克
    • 糖粉
    • 25克
    • 鸡蛋液
    • 15克
    • 黄油
    • 65克
    • 1/4茶匙
    • 玉米淀粉
    • 10克
    • 无铝泡打粉
    • 1/4茶匙
    • 海苔片
    • 4克
    • 葱花
    • 3克

做法步骤

1.

面粉,玉米淀粉,泡打粉,混合后过筛

海苔香葱饼干,面粉,玉米淀粉,泡打粉,混合后过筛

2.

黄油室温下软化

海苔香葱饼干,黄油室温下软化

3.

把糖粉和盐倒入

海苔香葱饼干,把糖粉和盐倒入

4.

用刮刀将它们压拌在一起

海苔香葱饼干,用刮刀将它们压拌在一起

5.

用电动打蛋器打发黄油,颜色变浅

海苔香葱饼干,用电动打蛋器打发黄油,颜色变浅

6.

鸡蛋液分三次倒入

海苔香葱饼干,鸡蛋液分三次倒入

7.

每倒入一次,打发吸收完之后,再倒入下一次

海苔香葱饼干,每倒入一次,打发吸收完之后,再倒入下一次

8.

海苔剪成小小一块和葱花一起倒入黄油里

海苔香葱饼干,海苔剪成小小一块和葱花一起倒入黄油里

9.

拌均匀

海苔香葱饼干,拌均匀

10.

将过筛好的面粉等倒入

海苔香葱饼干,将过筛好的面粉等倒入

11.

拌成团,没干粉即可

海苔香葱饼干,拌成团,没干粉即可

12.

饼干模具铺一张保鲜膜,把面团放入压紧压实,放入冰箱冷冻一个小时

海苔香葱饼干,饼干模具铺一张保鲜膜,把面团放入压紧压实,放入冰箱冷冻一个小时

13.

用刀切成八毫米左右的饼干

海苔香葱饼干,用刀切成八毫米左右的饼干

14.

放在烤盘上,放入已经预热到160度的东菱烤箱中下层,烘烤18分钟左右

海苔香葱饼干,放在烤盘上,放入已经预热到160度的东菱烤箱中下层,烘烤18分钟左右

15.

烤好的饼干放凉后,放入保鲜盒里密封保存

海苔香葱饼干,烤好的饼干放凉后,放入保鲜盒里密封保存

小贴士

  1. 各家烤箱脾气不同,温度仅供参考

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