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芒果班戟

芒果班戟

需要食材

    • 芒果
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 20g
    • 淡奶油
    • 200g
    • 低筋面粉
    • 适量

做法步骤

1.

首先,我们先准备所有食材:芒果,低筋面粉,鸡蛋,淡奶油,糖

芒果班戟,首先,我们先准备所有食材:芒果,低筋面粉,鸡蛋,淡奶油,糖

2.

把两个鸡蛋打进碗里,加入糖搅拌均匀

芒果班戟,把两个鸡蛋打进碗里,加入糖搅拌均匀

3.

再放入适量低筋面粉

芒果班戟,再放入适量低筋面粉

4.

再次搅拌均匀

芒果班戟,再次搅拌均匀

5.

蛋液过筛,可以使蛋皮更加光滑

芒果班戟,蛋液过筛,可以使蛋皮更加光滑

6.

芒果去皮,切块

芒果班戟,芒果去皮,切块

7.

小火加热不粘锅

芒果班戟,小火加热不粘锅

8.

全程小火,加入蛋液

芒果班戟,全程小火,加入蛋液

9.

慢慢晃动小奶锅,使蛋液均匀平铺锅底

芒果班戟,慢慢晃动小奶锅,使蛋液均匀平铺锅底

10.

至蛋皮轻微起泡即可取出

芒果班戟,至蛋皮轻微起泡即可取出

11.

在淡奶油中加入糖

芒果班戟,在淡奶油中加入糖

12.

高速打发奶油至浓稠状

芒果班戟,高速打发奶油至浓稠状

13.

在蛋皮中放上奶油和芒果块

芒果班戟,在蛋皮中放上奶油和芒果块

14.

四边包起即可

芒果班戟,四边包起即可

15.

芒果班戟

芒果班戟,芒果班戟

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