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藤萝花饼,吃下整个春天

藤萝花饼,吃下整个春天

需要食材

    • 藤萝花
    • 200克
    • 玉米面
    • 200克
    • 普通面粉
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 五香粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

藤萝花

藤萝花饼,吃下整个春天,藤萝花

2.

准备好所有的食材。藤萝花清洗两遍后,放入淡盐水中,浸泡15分钟,在用清水冲洗干净。浸泡的目的是让花里面的一些杂质或者小虫子,能全部出来。

藤萝花饼,吃下整个春天,准备好所有的食材。藤萝花清洗两遍后,放入淡盐水中,浸泡15分钟,在用清水冲洗干净。浸泡的目的是让花里面的一些杂质或者小虫子,能全部出来。

3.

沥干藤萝花的水分,放入碗里,打入两个鸡蛋,。

藤萝花饼,吃下整个春天,沥干藤萝花的水分,放入碗里,打入两个鸡蛋,。

4.

加入玉米面和白面,玉米面和白面的比例是1:2,加入盐和五香粉。

藤萝花饼,吃下整个春天,加入玉米面和白面,玉米面和白面的比例是1:2,加入盐和五香粉。

5.

先拿筷子搅一下,看看干湿度,如果说有点干,再加入一点点的水,边加边搅拌,以防一下子加的太多,面糊太稀就不能成形,因为花朵是清洗过的,里面多多少少有一些水分,还有鸡蛋,也有水分的。

藤萝花饼,吃下整个春天,先拿筷子搅一下,看看干湿度,如果说有点干,再加入一点点的水,边加边搅拌,以防一下子加的太多,面糊太稀就不能成形,因为花朵是清洗过的,里面多多少少有一些水分,还有鸡蛋,也有水分的。

6.

不沾油平底锅加热,倒入一点油。

藤萝花饼,吃下整个春天,不沾油平底锅加热,倒入一点油。

7.

一勺拌好的面糊放入,全程小火,煎的过程当中时不时的摇动一下锅,让面糊受热均匀。

藤萝花饼,吃下整个春天,一勺拌好的面糊放入,全程小火,煎的过程当中时不时的摇动一下锅,让面糊受热均匀。

8.

底部金黄后翻面,用同样的方法煎另一面至金黄时就可以出锅了。

藤萝花饼,吃下整个春天,底部金黄后翻面,用同样的方法煎另一面至金黄时就可以出锅了。

9.

淡紫色的浓郁芬芳,在人心里种下了一份久久不能忘怀的思念,做成的饼,清香满口,别致香嫩,独有的浓郁藤萝花清香味。

藤萝花饼,吃下整个春天,淡紫色的浓郁芬芳,在人心里种下了一份久久不能忘怀的思念,做成的饼,清香满口,别致香嫩,独有的浓郁藤萝花清香味。

10.

成品。

藤萝花饼,吃下整个春天,成品。
  • 王梅子营养美食

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