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橄榄菜四季豆炒肉末

橄榄菜四季豆炒肉末

需要食材

    • 四季豆
    • 500克
    • 肉末
    • 100克
    • 橄榄菜
    • 200克
    • 红色辣椒
    • 1根
    • 大蒜
    • 3-5瓣
    • 10克
    • 鸡精
    • 5克
    • 白砂糖
    • 10克
    • 色拉油
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备: 四季豆500克 猪肉100克 大蒜3-5瓣 橄榄菜200克 红辣椒1根 色拉油适量 白砂糖10克 食盐10克 鸡精5克

橄榄菜四季豆炒肉末,食材准备:

四季豆500克 猪肉100克 大蒜3-5瓣 橄榄菜200克 红辣椒1根 色拉油适量 白砂糖10克 食盐10克 鸡精5克

2.

食材处理(一): 将四季豆先用清水冲洗干净表面的污垢

橄榄菜四季豆炒肉末,食材处理(一):

将四季豆先用清水冲洗干净表面的污垢

3.

第二部如图一样撕去两端不能食用部分

橄榄菜四季豆炒肉末,第二部如图一样撕去两端不能食用部分

4.

然后切成如图一样大小的小段

橄榄菜四季豆炒肉末,然后切成如图一样大小的小段

5.

食材处理(二): 选一块瘦一点的猪肉 剁成肉末备用

橄榄菜四季豆炒肉末,食材处理(二):

选一块瘦一点的猪肉 剁成肉末备用

6.

大蒜切末备用

橄榄菜四季豆炒肉末,大蒜切末备用

7.

红辣椒切成碎末(不能吃辣的可以选择我这样的 这个配色很好看呀)

橄榄菜四季豆炒肉末,红辣椒切成碎末(不能吃辣的可以选择我这样的 这个配色很好看呀)

8.

锅内热油倒入切好的肉末

橄榄菜四季豆炒肉末,锅内热油倒入切好的肉末

9.

小火慢慢将它煸炒的稍微干一些 (口感会出奇的棒 信我)

橄榄菜四季豆炒肉末,小火慢慢将它煸炒的稍微干一些 (口感会出奇的棒 信我)

10.

肉末煸炒至金黄后倒入蒜末炒香

橄榄菜四季豆炒肉末,肉末煸炒至金黄后倒入蒜末炒香

11.

倒入主角豆角

橄榄菜四季豆炒肉末,倒入主角豆角

12.

翻炒均匀

橄榄菜四季豆炒肉末,翻炒均匀

13.

根据自己的口味加入适量的盐和白砂糖混合搅拌均匀

橄榄菜四季豆炒肉末,根据自己的口味加入适量的盐和白砂糖混合搅拌均匀

14.

豆角断生后倒入橄榄菜(橄榄菜自带咸香味 所以加盐的时候要根据自身的口味哦)

橄榄菜四季豆炒肉末,豆角断生后倒入橄榄菜(橄榄菜自带咸香味 所以加盐的时候要根据自身的口味哦)

15.

将食材完全混合均匀 小火慢慢煸炒

橄榄菜四季豆炒肉末,将食材完全混合均匀 小火慢慢煸炒

16.

最后出锅前倒入辣椒末

橄榄菜四季豆炒肉末,最后出锅前倒入辣椒末

17.

翻炒均匀就好啦 (鸡精可放可不放 也可以用味精代替)

橄榄菜四季豆炒肉末,翻炒均匀就好啦 (鸡精可放可不放 也可以用味精代替)

18.

一盘虽然颜值不怎么高但绝对很下饭的橄榄菜豆角炒肉末就完成了✅(阴天拍摄估计也有影响)

橄榄菜四季豆炒肉末,一盘虽然颜值不怎么高但绝对很下饭的橄榄菜豆角炒肉末就完成了✅(阴天拍摄估计也有影响)

19.

啊~张嘴

橄榄菜四季豆炒肉末,啊~张嘴

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