首页 > 菜谱大全 > 酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 3个
    • 葱段,大蒜
    • 4-5个
    • 清水
    • 半碗
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 葱花
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

杏鲍菇洗净,切片,不可太薄,要不然不好打花

酱汁杏鲍菇,杏鲍菇洗净,切片,不可太薄,要不然不好打花

2.

蒜、葱段放入搅拌机

酱汁杏鲍菇,蒜、葱段放入搅拌机

3.

搅碎,也可以剁碎

酱汁杏鲍菇,搅碎,也可以剁碎

4.

半碗清水加一勺老抽

酱汁杏鲍菇,半碗清水加一勺老抽

5.

一勺生抽

酱汁杏鲍菇,一勺生抽

6.

一勺蚝油(拍的近,都是一个勺子)

酱汁杏鲍菇,一勺蚝油(拍的近,都是一个勺子)

7.

一小勺白糖

酱汁杏鲍菇,一小勺白糖

8.

一小勺淀粉

酱汁杏鲍菇,一小勺淀粉

9.

搅拌均匀备用

酱汁杏鲍菇,搅拌均匀备用

10.

锅烧热倒少许油,下杏鲍菇煎一下,油不要多,杏鲍菇有水份出来的

酱汁杏鲍菇,锅烧热倒少许油,下杏鲍菇煎一下,油不要多,杏鲍菇有水份出来的

11.

煎至两面金黄,装出

酱汁杏鲍菇,煎至两面金黄,装出

12.

倒少许油,下蒜末葱末爆香

酱汁杏鲍菇,倒少许油,下蒜末葱末爆香

13.

加入料汁

酱汁杏鲍菇,加入料汁

14.

放入杏鲍菇一起煮

酱汁杏鲍菇,放入杏鲍菇一起煮

15.

煮到汤汁变得粘稠即可,大概四五分钟吧

酱汁杏鲍菇,煮到汤汁变得粘稠即可,大概四五分钟吧

16.

装盘撒葱花,开吃

酱汁杏鲍菇,装盘撒葱花,开吃

17.

鲜美无比,比肉好吃啊!

酱汁杏鲍菇,鲜美无比,比肉好吃啊!

18.

来一口?

酱汁杏鲍菇,来一口?

小贴士

  1. 1.切片的时候不要切太薄,打花的时候注意刀口不要划太深,易断。
  2. 2.杏鲍菇3个太少了,完全不够吃,最好多备2个😂!
  • -薄荷糖的味道-

+ 关注

爱生活、爱美食的全职妈咪一枚😊!
  • 132
    菜谱
  • 185
    粉丝
  • 33
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加