首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉菠菜炒海虹

蒜蓉菠菜炒海虹

蒜蓉菠菜炒海虹

需要食材

    • 菠菜
    • 250克
    • 海虹肉
    • 80克
    • 大蒜
    • 1头
    • 小米辣
    • 2个
    • 1片
    • 洋葱
    • 5克
    • 花生油
    • 15克
    • 蚝油
    • 15克
    • 适量
    • 鸡精
    • 0.5克
    • 芝麻油
    • 4克

做法步骤

1.

备齐所有的食材,海虹肉从冰柜里取出解冻,菠菜摘洗干净。

蒜蓉菠菜炒海虹,备齐所有的食材,海虹肉从冰柜里取出解冻,菠菜摘洗干净。

2.

锅中倒入适量的清水,加入一勺盐后煮沸,把菠菜放入锅中焯水,变色即可捞出沥干水分备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,锅中倒入适量的清水,加入一勺盐后煮沸,把菠菜放入锅中焯水,变色即可捞出沥干水分备用。

3.

同样的方法,把海虹肉也焯一下水。

蒜蓉菠菜炒海虹,同样的方法,把海虹肉也焯一下水。

4.

把洋葱切成丝,小米辣切块,姜切丝备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,把洋葱切成丝,小米辣切块,姜切丝备用。

5.

大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用。

6.

锅中倒入花生油烧热后,放入洋葱丝和姜丝爆出香味。

蒜蓉菠菜炒海虹,锅中倒入花生油烧热后,放入洋葱丝和姜丝爆出香味。

7.

这个时候加入绞碎的大蒜末,大火翻炒出香味。

蒜蓉菠菜炒海虹,这个时候加入绞碎的大蒜末,大火翻炒出香味。

8.

加入蚝油继续翻炒均匀。

蒜蓉菠菜炒海虹,加入蚝油继续翻炒均匀。

9.

这个时候就可以加入焯过水的菠菜。

蒜蓉菠菜炒海虹,这个时候就可以加入焯过水的菠菜。

10.

大火翻炒均匀后,放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣。

蒜蓉菠菜炒海虹,大火翻炒均匀后,放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣。

11.

根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

蒜蓉菠菜炒海虹,根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

12.

看见锅中汤汁,变得浓稠的时候。

蒜蓉菠菜炒海虹,看见锅中汤汁,变得浓稠的时候。

13.

关火,淋上芝麻油即可关火。

蒜蓉菠菜炒海虹,关火,淋上芝麻油即可关火。

14.

啦啦啦,清爽又鲜美的蒜茸菠菜炒海虹就出锅咯。

蒜蓉菠菜炒海虹,啦啦啦,清爽又鲜美的蒜茸菠菜炒海虹就出锅咯。

15.

好吃到哭,绝对的下饭菜,老公说配啤酒也是杠杠滴。

蒜蓉菠菜炒海虹,好吃到哭,绝对的下饭菜,老公说配啤酒也是杠杠滴。

16.

成品一

蒜蓉菠菜炒海虹,成品一

小贴士

  1. 菠菜一定要焯水再炒,菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 踏月色而来

+ 关注

百家号原创作者、微博美食博主、头条文章作者、各大平台达人
  • 646
    菜谱
  • 120960
    粉丝
  • 98
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加