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洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 洋葱
    • 半个
    • 木耳(干)
    • 10个
    • 青椒
    • 半个
    • 红椒
    • 半个
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 味极鲜酱油
    • 15毫升
    • 白糖
    • 一丢丢
    • 米醋
    • 一丢丢

做法步骤

1.

准备食材。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,准备食材。

2.

洋葱,青红椒切滚刀片。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,洋葱,青红椒切滚刀片。

3.

鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

4.

木耳提前泡发。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,木耳提前泡发。

5.

将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。

6.

沥水捞出。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,沥水捞出。

7.

锅中适量油烧热倒入蛋液,炒散盛出备用。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,锅中适量油烧热倒入蛋液,炒散盛出备用。

8.

不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。

9.

加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

10.

再加入味极鲜酱油。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,再加入味极鲜酱油。

11.

加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

12.

出锅前加一丢丢白糖,将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入,翻炒均匀即可。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,出锅前加一丢丢白糖,将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入,翻炒均匀即可。

13.

出锅装盘。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,出锅装盘。

14.

成品。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,成品。

15.

快手家常味道。

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,快手家常味道。

小贴士

  1. 起锅前的白糖和溜边醋根据个人口味加入就好。

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  • 沙小囡

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