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焖前腿肉

焖前腿肉

需要食材

    • 猪前腿肉
    • 500克
    • 一块
    • 十三香
    • 一勺
    • 生抽
    • 一大勺
    • 料酒
    • 两大勺
    • 清水
    • 一大勺

做法步骤

1.

前腿肉清水浸泡半小时,沥干水

焖前腿肉,前腿肉清水浸泡半小时,沥干水

2.

姜切片拍松

焖前腿肉,姜切片拍松

3.

锅中水开放入前腿肉烧开,撇去浮沫捞出来

焖前腿肉,锅中水开放入前腿肉烧开,撇去浮沫捞出来

4.

锅中放入姜片

焖前腿肉,锅中放入姜片

5.

放入一勺十三香

焖前腿肉,放入一勺十三香

6.

放入一大勺生抽

焖前腿肉,放入一大勺生抽

7.

放入两大勺料酒,一大勺热水

焖前腿肉,放入两大勺料酒,一大勺热水

8.

将调料烧开

焖前腿肉,将调料烧开

9.

放入前腿肉二十分钟

焖前腿肉,放入前腿肉二十分钟

10.

翻面再烧二十分钟,大火收汁

焖前腿肉,翻面再烧二十分钟,大火收汁

11.

凉透切片盛盘

焖前腿肉,凉透切片盛盘

12.

非常好吃

焖前腿肉,非常好吃

小贴士

  1. 前腿肉浸泡半小时,水开放入锅中烧开撇去浮沫捞出来。锅中调料烧开再放入前腿肉烧焖。

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