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家焖黄花鱼

家焖黄花鱼

需要食材

    • 黄花鱼
    • 500克
    • 10克
    • 5克
    • 10克
    • 香菜
    • 3克
    • 红辣椒
    • 5克
    • 花椒
    • 3克
    • 八角
    • 3克
    • 1勺
    • 料酒
    • 0.5匙
    • 一品鲜酱油
    • 1勺
    • 0.5勺
    • 1匙
    • 味精
    • 0.2匙

做法步骤

1.

新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用

家焖黄花鱼,新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用

2.

葱姜蒜切好备用

家焖黄花鱼,葱姜蒜切好备用

3.

锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

家焖黄花鱼,锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

4.

放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味

家焖黄花鱼,放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味

5.

依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右

家焖黄花鱼,依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右

6.

添加适量清水大火炖起来

家焖黄花鱼,添加适量清水大火炖起来

7.

炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟

家焖黄花鱼,炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟

8.

焖至汤汁快收干时放入味精提鲜即可出锅享用

家焖黄花鱼,焖至汤汁快收干时放入味精提鲜即可出锅享用

9.

焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦

家焖黄花鱼,焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦

10.

搭配一碗小米粥、鸡蛋和小花卷就是完美的营养早餐

家焖黄花鱼,搭配一碗小米粥、鸡蛋和小花卷就是完美的营养早餐

11.

黄花鱼肉质鲜嫩可口入口鲜美无比

家焖黄花鱼,黄花鱼肉质鲜嫩可口入口鲜美无比

12.

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

家焖黄花鱼,普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

13.

黄花鱼的营养十分丰富适合各类人群食用

家焖黄花鱼,黄花鱼的营养十分丰富适合各类人群食用

14.

水果也是每一餐必不可少的美味

家焖黄花鱼,水果也是每一餐必不可少的美味

15.

每天的早餐是开启幸福一天的动力

家焖黄花鱼,每天的早餐是开启幸福一天的动力

小贴士

  1. 黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的老人食用。
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