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番茄小排土豆汤

番茄小排土豆汤

需要食材

    • 土豆
    • 半个
    • 番茄
    • 2个
    • 小排
    • 80g
    • 番茄酱
    • 10g
    • 少许
    • 香菜
    • 适量
    • 3片

做法步骤

1.

准备食材。

番茄小排土豆汤,准备食材。

2.

将排骨放入冷水中,加入姜片儿去浮。

番茄小排土豆汤,将排骨放入冷水中,加入姜片儿去浮。

3.

土豆切小块,用水洗两遍,先泡着避免表面氧化变黑。

番茄小排土豆汤,土豆切小块,用水洗两遍,先泡着避免表面氧化变黑。

4.

番茄顶部切十字。

番茄小排土豆汤,番茄顶部切十字。

5.

放入开水中烫一下,去皮。

番茄小排土豆汤,放入开水中烫一下,去皮。

6.

切小丁。

番茄小排土豆汤,切小丁。

7.

热锅放油,将番茄丁放入,炒出番茄红素 加入番茄酱、土豆,再翻炒一下,加入水。

番茄小排土豆汤,热锅放油,将番茄丁放入,炒出番茄红素

加入番茄酱、土豆,再翻炒一下,加入水。

8.

将煮好去浮的排骨放入番茄汤中,煮上15分钟。

番茄小排土豆汤,将煮好去浮的排骨放入番茄汤中,煮上15分钟。

9.

加入酱油和少许盐。

番茄小排土豆汤,加入酱油和少许盐。

10.

咕噜咕噜咕噜…

番茄小排土豆汤,咕噜咕噜咕噜…

11.

盛出

番茄小排土豆汤,盛出

12.

成品图

番茄小排土豆汤,成品图

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