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制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】

需要食材

    • 芒果干
    • 120g
    • 酸奶
    • 225g
    • 低筋面粉
    • 210g
    • 泡打粉
    • 3g
    • 细砂糖
    • 130g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 无盐黄油
    • 75g

做法步骤

1.

120克芒果干切成大小适中丁

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,120克芒果干切成大小适中丁

2.

称取225克酸奶,将切好的芒果丁放入酸奶中

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,称取225克酸奶,将切好的芒果丁放入酸奶中

3.

浸泡半小时

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,浸泡半小时

4.

鸡蛋打散,加入细砂糖

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,鸡蛋打散,加入细砂糖

5.

搅拌至糖化

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,搅拌至糖化

6.

低筋面粉、泡打粉称重

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,低筋面粉、泡打粉称重

7.

过筛进面糊

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,过筛进面糊

8.

混合均匀

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,混合均匀

9.

加入芒果酸奶

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,加入芒果酸奶

10.

完全混合均匀

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,完全混合均匀

11.

称出75克黄油,将黄油放微波炉叮一分钟,融化;融化的无盐黄油加进面糊

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,称出75克黄油,将黄油放微波炉叮一分钟,融化;融化的无盐黄油加进面糊

12.

混拌到完全吸收

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,混拌到完全吸收

13.

将蛋糕糊装入模具中,八分满左右。可做9个麦芬蛋糕

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,将蛋糕糊装入模具中,八分满左右。可做9个麦芬蛋糕

14.

放入预热好的烤箱中层 (我是小烤箱放下层),上下火190°烤20分钟

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,放入预热好的烤箱中层 (我是小烤箱放下层),上下火190°烤20分钟

15.

请根据自家烤箱习性调整温度和时间,烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,请根据自家烤箱习性调整温度和时间,烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄

16.

取出,移至晾网上晾凉即可

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,取出,移至晾网上晾凉即可

17.

成品

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,成品

18.

成品

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,成品

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