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抹茶曲奇(玉米油版)

抹茶曲奇(玉米油版)

需要食材

    • 低筋面粉
    • 200克
    • 抹茶粉
    • 10克
    • 糖粉
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 玉米油
    • 120克

做法步骤

1.

准备好材料

抹茶曲奇(玉米油版),准备好材料

2.

鸡蛋打散

抹茶曲奇(玉米油版),鸡蛋打散

3.

低筋面粉和抹茶粉混合均匀备用

抹茶曲奇(玉米油版),低筋面粉和抹茶粉混合均匀备用

4.

玉米油加入糖粉

抹茶曲奇(玉米油版),玉米油加入糖粉

5.

搅拌至乳化

抹茶曲奇(玉米油版),搅拌至乳化

6.

加入蛋液

抹茶曲奇(玉米油版),加入蛋液

7.

用电动打蛋器打发至浓稠状态

抹茶曲奇(玉米油版),用电动打蛋器打发至浓稠状态

8.

筛入混合好的粉类

抹茶曲奇(玉米油版),筛入混合好的粉类

9.

快速翻拌均匀,拌至没有干粉就可以了

抹茶曲奇(玉米油版),快速翻拌均匀,拌至没有干粉就可以了

10.

再把曲奇面团装入曲奇枪里面,安装上喜欢的花片

抹茶曲奇(玉米油版),再把曲奇面团装入曲奇枪里面,安装上喜欢的花片

11.

直接挤在不粘烤盘上面

抹茶曲奇(玉米油版),直接挤在不粘烤盘上面

12.

放入预热好的烤箱,上下火170度,中层15-20分钟

抹茶曲奇(玉米油版),放入预热好的烤箱,上下火170度,中层15-20分钟

13.

成品图

抹茶曲奇(玉米油版),成品图

14.

图二

抹茶曲奇(玉米油版),图二

15.

图三

抹茶曲奇(玉米油版),图三

小贴士

  1. 1、没有曲奇松可用裱花袋装上裱花嘴挤,如果是新手可以试试用曲奇枪,不但简单,而且做出来很整齐好看。这款曲奇不用黄油,放凉后也很酥脆哦!喜欢的朋友不妨试试。
  2. 2、烤箱温度和时间只供参考,具体还是要以自家烤箱脾气为准。

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  • 茹絮

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