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火龙果鲜奶小方

火龙果鲜奶小方

需要食材

    • 火龙果
    • 1/2个
    • 牛奶
    • 100g
    • 淡奶油
    • 100g
    • 细砂糖
    • 40g
    • 吉利丁片
    • 1片
    • 椰丝
    • 少许

做法步骤

1.

食材。

火龙果鲜奶小方,食材。

2.

牛奶倒20克左右出来,把吉利丁片放进去,泡软后隔水加热至融化。

火龙果鲜奶小方,牛奶倒20克左右出来,把吉利丁片放进去,泡软后隔水加热至融化。

3.

火龙果果肉切成小块。

火龙果鲜奶小方,火龙果果肉切成小块。

4.

再用榨汁机或搅拌棒打成汁。

火龙果鲜奶小方,再用榨汁机或搅拌棒打成汁。

5.

过一下筛。

火龙果鲜奶小方,过一下筛。

6.

随后,细砂糖加入淡奶油中,打发。

火龙果鲜奶小方,随后,细砂糖加入淡奶油中,打发。

7.

打发至开始出现纹路,就可以把牛奶倒进去了。

火龙果鲜奶小方,打发至开始出现纹路,就可以把牛奶倒进去了。

8.

再倒入过筛后的火龙果汁。

火龙果鲜奶小方,再倒入过筛后的火龙果汁。

9.

融化了的吉利丁片晾至室温,随后和浸泡的牛奶一起,倒入淡奶油糊中。

火龙果鲜奶小方,融化了的吉利丁片晾至室温,随后和浸泡的牛奶一起,倒入淡奶油糊中。

10.

搅匀。

火龙果鲜奶小方,搅匀。

11.

再过一次筛后倒入容器中,嫌麻烦这次过筛也可以省略。

火龙果鲜奶小方,再过一次筛后倒入容器中,嫌麻烦这次过筛也可以省略。

12.

放入冰箱冷藏三个小时以上,拿出切块后,放在椰丝里滚上一圈。

火龙果鲜奶小方,放入冰箱冷藏三个小时以上,拿出切块后,放在椰丝里滚上一圈。

13.

就完成啦✌️

火龙果鲜奶小方,就完成啦✌️

14.

完成。

火龙果鲜奶小方,完成。

15.

完成。

火龙果鲜奶小方,完成。

16.

完成。

火龙果鲜奶小方,完成。

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