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花生酥饼

花生酥饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 200g
    • 玉米油
    • 90g
    • 白砂糖
    • 40g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 花生碎
    • 80g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 黑芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

1.准备所有需要用到的材料

花生酥饼,1.准备所有需要用到的材料

2.

2.将鸡蛋液,玉米油,白砂糖倒入碗中,(白砂糖的用量可以根据个人喜好添加)

花生酥饼,2.将鸡蛋液,玉米油,白砂糖倒入碗中,(白砂糖的用量可以根据个人喜好添加)

3.

3.搅拌均匀

花生酥饼,3.搅拌均匀

4.

4.筛入低筋面粉,泡打粉

花生酥饼,4.筛入低筋面粉,泡打粉

5.

5.搅拌均匀

花生酥饼,5.搅拌均匀

6.

6.加入花生碎

花生酥饼,6.加入花生碎

7.

7.揉搓均匀,揉成团

花生酥饼,7.揉搓均匀,揉成团

8.

8.把面团揉搓成20g大小的小球

花生酥饼,8.把面团揉搓成20g大小的小球

9.

9.放在烤盘上,用掌心轻轻按压

花生酥饼,9.放在烤盘上,用掌心轻轻按压

10.

10.饼团上面均匀的刷上鸡蛋液

花生酥饼,10.饼团上面均匀的刷上鸡蛋液

11.

11.再撒上黑芝麻点缀

花生酥饼,11.再撒上黑芝麻点缀

12.

12.烤箱上下火160度,预热10分钟

花生酥饼,12.烤箱上下火160度,预热10分钟

13.

13. 烤盘放置在烤箱中层,烤25分钟即可

花生酥饼,13. 烤盘放置在烤箱中层,烤25分钟即可

14.

14.烤的时候要随时观察上色问题,避免烤焦

花生酥饼,14.烤的时候要随时观察上色问题,避免烤焦

15.

15.酥饼烤好后,取出,放凉,密封保存

花生酥饼,15.酥饼烤好后,取出,放凉,密封保存

小贴士

  1. 酥饼要等冷却之后,才会变酥!

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  • 恐高的鸟啊

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这家伙很懒,什么都没有留下
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