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土豆烧牛

土豆烧牛

需要食材

    • 牛肋条
    • 500g
    • 土豆
    • 400g
    • 红萝卜
    • 150g
    • 1支
    • 3~4片
    • 调味料
    • 米酒
    • 2T
    • 米啉
    • 2T
    • 酱油
    • 2T
    • 400cc
    • 少许(可不加)

做法步骤

1.

材料就是这些!

土豆烧牛,材料就是这些!

2.

调味料不啰嗦

土豆烧牛,调味料不啰嗦

3.

土豆用刷子刷洗干净即可

土豆烧牛,土豆用刷子刷洗干净即可

4.

牛肋条切2x2cm大小

土豆烧牛,牛肋条切2x2cm大小

5.

有机土豆个头不大,对切就好

土豆烧牛,有机土豆个头不大,对切就好

6.

红萝卜去皮切滚刀块

土豆烧牛,红萝卜去皮切滚刀块

7.

姜片

土豆烧牛,姜片

8.

处理好了的食材

土豆烧牛,处理好了的食材

9.

我用高压锅,直接薄油爆香姜片

土豆烧牛,我用高压锅,直接薄油爆香姜片

10.

放入牛肉块

土豆烧牛,放入牛肉块

11.

呛酒快炒到肉变色

土豆烧牛,呛酒快炒到肉变色

12.

这时候就好香了……🤤

土豆烧牛,这时候就好香了……🤤

13.

加入土豆、红萝卜

土豆烧牛,加入土豆、红萝卜

14.

酱油、米啉、水,加入烧开

土豆烧牛,酱油、米啉、水,加入烧开

15.

盖起来,高压2~3次

土豆烧牛,盖起来,高压2~3次

16.

最高压时关火,记得!高压2次到3次哦!

土豆烧牛,最高压时关火,记得!高压2次到3次哦!

17.

煮好了可以再加些盐,我没加!食物的原味嘛!

土豆烧牛,煮好了可以再加些盐,我没加!食物的原味嘛!

18.

葱花切好

土豆烧牛,葱花切好

19.

盛入盘里

土豆烧牛,盛入盘里

20.

撒上葱花!开饭!

土豆烧牛,撒上葱花!开饭!

小贴士

  1. 高压锅可以节省很多时间跟煤气哦!顾火的时间真的很短!哈哈哈!
  • 莎莎女王

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