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素鸡木耳炒虾仁

素鸡木耳炒虾仁

需要食材

    • 小素鸡
    • 4个
    • 虾仁
    • 10个
    • 黑木耳
    • 1小把
    • 料酒
    • 1小勺
    • 生抽
    • 4小勺
    • 依个人口味
    • 十三香
    • 1g
    • 小葱
    • 1根
    • 大蒜
    • 6瓣

做法步骤

1.

准备食材,黑木耳提前泡发。

素鸡木耳炒虾仁,准备食材,黑木耳提前泡发。

2.

首先将素鸡洗干净,切片。

素鸡木耳炒虾仁,首先将素鸡洗干净,切片。

3.

虾仁处理好,放入料酒腌制10分钟。

素鸡木耳炒虾仁,虾仁处理好,放入料酒腌制10分钟。

4.

蒜去皮,放入绞肉机中。

素鸡木耳炒虾仁,蒜去皮,放入绞肉机中。

5.

启动绞肉机将大蒜搅碎。

素鸡木耳炒虾仁,启动绞肉机将大蒜搅碎。

6.

准备工作完成。

素鸡木耳炒虾仁,准备工作完成。

7.

起油锅,加入蒜末炒香。

素鸡木耳炒虾仁,起油锅,加入蒜末炒香。

8.

再加入腌制好的虾仁煸炒至变色。

素鸡木耳炒虾仁,再加入腌制好的虾仁煸炒至变色。

9.

加入切好的素鸡片翻炒。

素鸡木耳炒虾仁,加入切好的素鸡片翻炒。

10.

加入生抽。

素鸡木耳炒虾仁,加入生抽。

11.

按个人口味加入盐,再加入十三香,快速翻炒。

素鸡木耳炒虾仁,按个人口味加入盐,再加入十三香,快速翻炒。

12.

加入泡发的黑木耳。

素鸡木耳炒虾仁,加入泡发的黑木耳。

13.

加入一汤勺纯净水,中小火烧开,翻炒2分钟关火。

素鸡木耳炒虾仁,加入一汤勺纯净水,中小火烧开,翻炒2分钟关火。

14.

盛出装盘撒上葱花。

素鸡木耳炒虾仁,盛出装盘撒上葱花。

15.

特别好吃,无需过多调味,味道特别好。

素鸡木耳炒虾仁,特别好吃,无需过多调味,味道特别好。

小贴士

  1. 可以根据个人口味调味,量可以根据个人胃口增减。

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