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水萝卜粉丝炖桃花蛸

水萝卜粉丝炖桃花蛸

需要食材

    • 水萝卜
    • 2个
    • 桃花蛸
    • 3只
    • 粉丝
    • 1把
    • 花生油
    • 10克
    • 生抽
    • 10克
    • 蒜苗
    • 1根
    • 3克
    • 适量
    • 鸡精
    • 0.5克
    • 花椒粉
    • 1克
    • 香菜
    • 1颗
    • 芝麻油
    • 4克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,首先备齐所有的食材。

2.

把桃花蛸的肚子,用厨房剪子剪开后,去掉内脏和杂质。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,把桃花蛸的肚子,用厨房剪子剪开后,去掉内脏和杂质。

3.

用自来水反复冲洗干净。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,用自来水反复冲洗干净。

4.

水萝卜洗净后,用刀切成薄片,姜切丝,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍照了)

水萝卜粉丝炖桃花蛸,水萝卜洗净后,用刀切成薄片,姜切丝,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍照了)

5.

东菱早餐机的平底锅倒入花生油烧热后,先爆香姜和蒜苗。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,东菱早餐机的平底锅倒入花生油烧热后,先爆香姜和蒜苗。

6.

加入切片的水萝卜翻炒均匀。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,加入切片的水萝卜翻炒均匀。

7.

再加入生抽调色。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,再加入生抽调色。

8.

加入花椒粉增加香味。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,加入花椒粉增加香味。

9.

大火继续翻炒片刻,看见所有食材都翻炒均匀的时候。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,大火继续翻炒片刻,看见所有食材都翻炒均匀的时候。

10.

早餐机的汤锅里,倒入适量的清水煮沸后,加入洗净的粉丝。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,早餐机的汤锅里,倒入适量的清水煮沸后,加入洗净的粉丝。

11.

再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。

12.

这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

13.

大火煮沸,再转小火炖至水萝卜变色的时候。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,大火煮沸,再转小火炖至水萝卜变色的时候。

14.

加入洗净的桃花蛸。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,加入洗净的桃花蛸。

15.

大火继续煮开,看见桃花蛸断生变色的时候。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,大火继续煮开,看见桃花蛸断生变色的时候。

16.

加入芝麻油调味。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,加入芝麻油调味。

17.

撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。

18.

鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。

19.

做好端上餐桌,就被瞬间吃光了。

水萝卜粉丝炖桃花蛸,做好端上餐桌,就被瞬间吃光了。

20.

成品一

水萝卜粉丝炖桃花蛸,成品一

小贴士

  1. 桃花蛸不能煮的时间过长,时间过长就会变成橡皮筋咬不动了,开锅大火1分钟最合适呀……

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