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泡菜牛肉丝

泡菜牛肉丝

需要食材

    • 牛肉
    • 200克
    • 四川泡菜
    • 100克
    • 姜丝
    • 适量

做法步骤

1.

牛腿肉或牛里脊200克洗净

泡菜牛肉丝,牛腿肉或牛里脊200克洗净

2.

切成丝

泡菜牛肉丝,切成丝

3.

加入黄酒

泡菜牛肉丝,加入黄酒

4.

加一点生抽

泡菜牛肉丝,加一点生抽

5.

加半勺淀粉

泡菜牛肉丝,加半勺淀粉

6.

加人一点食用油

泡菜牛肉丝,加人一点食用油

7.

撒上白胡椒粉

泡菜牛肉丝,撒上白胡椒粉

8.

加入姜丝拌匀腌制半小时以上

泡菜牛肉丝,加入姜丝拌匀腌制半小时以上

9.

四川泡菜切小块

泡菜牛肉丝,四川泡菜切小块

10.

锅中倒入适量食用油

泡菜牛肉丝,锅中倒入适量食用油

11.

倒入牛肉丝滑散,断生后盛出

泡菜牛肉丝,倒入牛肉丝滑散,断生后盛出

12.

锅中再加一点油

泡菜牛肉丝,锅中再加一点油

13.

倒入泡菜炒出香味

泡菜牛肉丝,倒入泡菜炒出香味

14.

加入牛肉丝翻炒

泡菜牛肉丝,加入牛肉丝翻炒

15.

加一点生抽

泡菜牛肉丝,加一点生抽

16.

加一点点盐

泡菜牛肉丝,加一点点盐

17.

加小半勺糖

泡菜牛肉丝,加小半勺糖

18.

翻炒均匀后出锅

泡菜牛肉丝,翻炒均匀后出锅

19.

超级下饭😜

泡菜牛肉丝,超级下饭😜

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  • 猴头菇棒棒糖

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