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家常排骨

家常排骨

需要食材

    • 排骨
    • 700克
    • 生抽
    • 3勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 小葱
    • 3根
    • 1小块
    • 5瓣
    • 植物油
    • 少许
    • 香醋
    • 2勺
    • 少许

做法步骤

1.

成品图

家常排骨,成品图

2.

排骨砍成小块洗净后进行焯水

家常排骨,排骨砍成小块洗净后进行焯水

3.

用高压锅将排骨煮20分钟后捞出备用

家常排骨,用高压锅将排骨煮20分钟后捞出备用

4.

炒锅中放少许植物油,油烧热后放入姜丝和蒜片爆香

家常排骨,炒锅中放少许植物油,油烧热后放入姜丝和蒜片爆香

5.

倒入煮熟的排骨并加入少许盐进行翻炒

家常排骨,倒入煮熟的排骨并加入少许盐进行翻炒

6.

加入料酒

家常排骨,加入料酒

7.

加入生抽

家常排骨,加入生抽

8.

加入老抽

家常排骨,加入老抽

9.

加入香醋

家常排骨,加入香醋

10.

加入白糖

家常排骨,加入白糖

11.

翻炒片刻

家常排骨,翻炒片刻

12.

加入切好的葱段翻炒均匀

家常排骨,加入切好的葱段翻炒均匀

13.

盛出装盘

家常排骨,盛出装盘

14.

成品展示

家常排骨,成品展示

15.

再来一张近距离的,是不是很诱人呀😄口水都流出来了😂

家常排骨,再来一张近距离的,是不是很诱人呀😄口水都流出来了😂

小贴士

  1. 先用高压锅将排骨煮熟后再炒制;佐料可根据个人喜好进行调整;盐口淡的朋友可不用加盐。

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  • 暮色雨虹

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