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鸡煲

鸡煲

需要食材

    • 1只
    • 青椒
    • 1个
    • 洋葱
    • 1半
    • 红辣椒
    • 4个
    • 4个
    • 2块
    • 3根
    • 小半勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 海天黄豆酱
    • 2勺
    • 蚝油
    • 3勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生粉
    • 适量
    • 适量
    • 油豆腐
    • 适量

做法步骤

1.

鸡洗干净沥干

鸡煲,鸡洗干净沥干

2.

洋葱分两半,一部分切丁,红辣椒切丁

鸡煲,洋葱分两半,一部分切丁,红辣椒切丁

3.

葱切段,蒜拍扁切块,姜切粒

鸡煲,葱切段,蒜拍扁切块,姜切粒

4.

其余洋葱切段

鸡煲,其余洋葱切段

5.

青椒切段

鸡煲,青椒切段

6.

把蒜、姜、洋葱、红辣椒、1小勺盐、1勺白糖、2勺海天黄豆酱、蚝油3勺、1勺料酒、适量生粉一起倒入鸡肉里搅拌均匀,腌制30分钟

鸡煲,把蒜、姜、洋葱、红辣椒、1小勺盐、1勺白糖、2勺海天黄豆酱、蚝油3勺、1勺料酒、适量生粉一起倒入鸡肉里搅拌均匀,腌制30分钟

7.

冷锅热油,把腌制好的鸡倒入锅内翻炒至7分熟,大概7分钟

鸡煲,冷锅热油,把腌制好的鸡倒入锅内翻炒至7分熟,大概7分钟

8.

砂锅内铺入洋葱,青椒、葱段

鸡煲,砂锅内铺入洋葱,青椒、葱段

9.

放入鸡,中小火慢炖15分钟即可出锅

鸡煲,放入鸡,中小火慢炖15分钟即可出锅

10.

把鸡肉吃完后,锅内留汁、直接加入开水,可以放入想吃的面,或者油豆腐煮开吃

鸡煲,把鸡肉吃完后,锅内留汁、直接加入开水,可以放入想吃的面,或者油豆腐煮开吃

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