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无糖无油的香蕉松饼

无糖无油的香蕉松饼

需要食材

    • 香蕉
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 牛奶
    • 70克
    • 低筋面粉
    • 85克
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材,香蕉要选择带黑点的

无糖无油的香蕉松饼,准备好所有食材,香蕉要选择带黑点的

2.

香蕉去皮切小块

无糖无油的香蕉松饼,香蕉去皮切小块

3.

放入料理杯中

无糖无油的香蕉松饼,放入料理杯中

4.

加入牛奶

无糖无油的香蕉松饼,加入牛奶

5.

加入蛋液

无糖无油的香蕉松饼,加入蛋液

6.

启动料理机,搅拌十来秒

无糖无油的香蕉松饼,启动料理机,搅拌十来秒

7.

倒入碗里

无糖无油的香蕉松饼,倒入碗里

8.

加入一点点盐,搅拌均匀

无糖无油的香蕉松饼,加入一点点盐,搅拌均匀

9.

把面粉过筛进去

无糖无油的香蕉松饼,把面粉过筛进去

10.

划Z字型搅拌成稀面糊,提起打蛋头,蛋糕糊能流淌下来,滴落在面糊上不会立即消失

无糖无油的香蕉松饼,划Z字型搅拌成稀面糊,提起打蛋头,蛋糕糊能流淌下来,滴落在面糊上不会立即消失

11.

舀一勺蛋糕糊,我用的是电饭锅配送的勺子,大概可以做5-6个松饼

无糖无油的香蕉松饼,舀一勺蛋糕糊,我用的是电饭锅配送的勺子,大概可以做5-6个松饼

12.

在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊,形成自然的圆形,待表面出现气泡,就可以翻面了,大概煎了1分钟左右

无糖无油的香蕉松饼,在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊,形成自然的圆形,待表面出现气泡,就可以翻面了,大概煎了1分钟左右

13.

翻面再煎1分钟,中途可以盖上锅盖,我觉得受热更均匀

无糖无油的香蕉松饼,翻面再煎1分钟,中途可以盖上锅盖,我觉得受热更均匀

14.

好香的松饼

无糖无油的香蕉松饼,好香的松饼

15.

能轻松折叠起来

无糖无油的香蕉松饼,能轻松折叠起来
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