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鲜味什锦火锅

鲜味什锦火锅

需要食材

    • 大猪骨
    • 300克
    • 大葱
    • 3~4节
    • 姜片
    • 适量
    • 青蛾
    • 200克
    • 枸杞子
    • 适量
    • 玉米
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 明虾
    • 200克
    • 虾饺
    • 适量
    • 鱼丸
    • 适量
    • 鱼豆腐
    • 适量
    • 小香肠
    • 适量
    • 豆腐
    • 1块
    • 茼蒿菜
    • 1把
    • 香菇
    • 适量
    • 海蛎子
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

火锅底料准备,玉米,胡萝卜,大猪骨,大葱,枸杞子,姜片

鲜味什锦火锅,火锅底料准备,玉米,胡萝卜,大猪骨,大葱,枸杞子,姜片

2.

烧一锅水,将骨头焯水后捞出

鲜味什锦火锅,烧一锅水,将骨头焯水后捞出

3.

取一个砂锅,放入大猪骨、玉米、清水,盐

鲜味什锦火锅,取一个砂锅,放入大猪骨、玉米、清水,盐

4.

大火煮开,转小火煲20分钟

鲜味什锦火锅,大火煮开,转小火煲20分钟

5.

去浮沬

鲜味什锦火锅,去浮沬

6.

中途加香菇

鲜味什锦火锅,中途加香菇

7.

再继续煲15分钟

鲜味什锦火锅,再继续煲15分钟

8.

鲜味足的火锅当然少不了海鲜,明虾,鱼丸,青蛾,海蛎子

鲜味什锦火锅,鲜味足的火锅当然少不了海鲜,明虾,鱼丸,青蛾,海蛎子

9.

取出火锅的锅具,加入适量清水,大葱,姜片,青蛾

鲜味什锦火锅,取出火锅的锅具,加入适量清水,大葱,姜片,青蛾

10.

大火煮开即可

鲜味什锦火锅,大火煮开即可

11.

青蛾壳全开后倒入猪骨玉米香菇胡萝卜汤

鲜味什锦火锅,青蛾壳全开后倒入猪骨玉米香菇胡萝卜汤

12.

将准备好的食材陆续加入,加入鸡汁进行调味

鲜味什锦火锅,将准备好的食材陆续加入,加入鸡汁进行调味

13.

成品图

鲜味什锦火锅,成品图

14.

热气腾腾

鲜味什锦火锅,热气腾腾

15.

开吃开吃

鲜味什锦火锅,开吃开吃
  • 珊妈

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