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酸辣麻酱拉皮

酸辣麻酱拉皮

需要食材

    • 拉皮
    • 250克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 黄瓜
    • 50克
    • 香菜
    • 4棵
    • 3勺
    • 麻酱
    • 2勺
    • 味极鲜
    • 2勺
    • 辣椒油
    • 1勺
    • 香油
    • 10滴
    • 1茶匙

做法步骤

1.

拉皮用清水清洗浸泡一会儿

酸辣麻酱拉皮,拉皮用清水清洗浸泡一会儿

2.

胡萝卜黄瓜切细丝,香菜切碎备用

酸辣麻酱拉皮,胡萝卜黄瓜切细丝,香菜切碎备用

3.

拉皮捞出沥干水分

酸辣麻酱拉皮,拉皮捞出沥干水分

4.

将黄瓜胡萝卜,香菜倒入拉皮中

酸辣麻酱拉皮,将黄瓜胡萝卜,香菜倒入拉皮中

5.

加入味极鲜酱油,醋

酸辣麻酱拉皮,加入味极鲜酱油,醋

6.

麻酱加入少量水调匀后倒入拉皮中

酸辣麻酱拉皮,麻酱加入少量水调匀后倒入拉皮中

7.

加入适量辣椒油

酸辣麻酱拉皮,加入适量辣椒油

8.

调入香油和适量盐

酸辣麻酱拉皮,调入香油和适量盐

9.

戴手套,抓匀

酸辣麻酱拉皮,戴手套,抓匀

10.

盛盘即可

酸辣麻酱拉皮,盛盘即可

小贴士

  1. 蔬菜量根据个人口味增减

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  • 妃英里

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自媒体撰稿人多美食平台认证达人,交流v:maidaxue123,注明网厨
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