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奶香夹心小馒头

奶香夹心小馒头

需要食材

    • 普通面粉
    • 200g
    • 酵母
    • 3g
    • 纯牛奶
    • 适量
    • 豆沙馅
    • 适量

做法步骤

1.

普通面粉中加入酵母

奶香夹心小馒头,普通面粉中加入酵母

2.

加入适量的纯牛奶

奶香夹心小馒头,加入适量的纯牛奶

3.

搅拌成面絮状

奶香夹心小馒头,搅拌成面絮状

4.

揉成面团,盖上保鲜膜醒发

奶香夹心小馒头,揉成面团,盖上保鲜膜醒发

5.

醒发好的面团用手指戳一下 不回缩即可

奶香夹心小馒头,醒发好的面团用手指戳一下 不回缩即可

6.

分成剂子

奶香夹心小馒头,分成剂子

7.

搓成长条

奶香夹心小馒头,搓成长条

8.

用擀面杖擀成长片

奶香夹心小馒头,用擀面杖擀成长片

9.

中间放上豆沙馅

奶香夹心小馒头,中间放上豆沙馅

10.

两边捏实

奶香夹心小馒头,两边捏实

11.

切成小馒头的形状,醒发10分钟后冷水上锅蒸熟20分钟即可

奶香夹心小馒头,切成小馒头的形状,醒发10分钟后冷水上锅蒸熟20分钟即可

12.

成品

奶香夹心小馒头,成品

13.

成品

奶香夹心小馒头,成品

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