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土豆片炒青椒

土豆片炒青椒

需要食材

    • 土豆
    • 适量
    • 青椒
    • 适量
    • 少许
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 胡椒
    • 少量
    • 适量

做法步骤

1.

土豆切片,薄厚适中

土豆片炒青椒,土豆切片,薄厚适中

2.

切好后,放入清水中浸泡

土豆片炒青椒,切好后,放入清水中浸泡

3.

青椒切斜段

土豆片炒青椒,青椒切斜段

4.

土豆片炒青椒,蒜

5.

切末

土豆片炒青椒,切末

6.

锅中放水

土豆片炒青椒,锅中放水

7.

烧开

土豆片炒青椒,烧开

8.

焯土豆

土豆片炒青椒,焯土豆

9.

用筷子可以轻松扎透即可

土豆片炒青椒,用筷子可以轻松扎透即可

10.

盛出,过凉水备用

土豆片炒青椒,盛出,过凉水备用

11.

热锅放油

土豆片炒青椒,热锅放油

12.

放入青椒煸炒

土豆片炒青椒,放入青椒煸炒

13.

放入土豆片,继续煸炒

土豆片炒青椒,放入土豆片,继续煸炒

14.

加生抽调色

土豆片炒青椒,加生抽调色

15.

加胡椒面

土豆片炒青椒,加胡椒面

16.

放盐

土豆片炒青椒,放盐

17.

加入蒜末

土豆片炒青椒,加入蒜末

18.

出锅

土豆片炒青椒,出锅

小贴士

  1. 如果嫌干,可以在放盐后加水炖煮一下

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  • 包子有肉

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