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蒜蓉竹节蛏

蒜蓉竹节蛏

需要食材

    • 竹节蛏
    • 500g
    • 两头
    • 耗油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 适量
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

竹节蛏清洗干净

蒜蓉竹节蛏,竹节蛏清洗干净

2.

刀切开腹部

蒜蓉竹节蛏,刀切开腹部

3.

全部切开

蒜蓉竹节蛏,全部切开

4.

清理出内脏再冲洗一遍

蒜蓉竹节蛏,清理出内脏再冲洗一遍

5.

码放到盘子里

蒜蓉竹节蛏,码放到盘子里

6.

放蒸锅,开锅蒸十分钟

蒜蓉竹节蛏,放蒸锅,开锅蒸十分钟

7.

蒜扒皮

蒜蓉竹节蛏,蒜扒皮

8.

先切几下

蒜蓉竹节蛏,先切几下

9.

再剁成蒜末

蒜蓉竹节蛏,再剁成蒜末

10.

锅中加适量的花生油烧热

蒜蓉竹节蛏,锅中加适量的花生油烧热

11.

倒入蒜末,炒至微黄

蒜蓉竹节蛏,倒入蒜末,炒至微黄

12.

再倒入适量的耗油生抽

蒜蓉竹节蛏,再倒入适量的耗油生抽

13.

适量的白糖和盐,翻炒均匀

蒜蓉竹节蛏,适量的白糖和盐,翻炒均匀

14.

倒入碗中

蒜蓉竹节蛏,倒入碗中

15.

用小勺撒到蒸熟的竹节蛏上

蒜蓉竹节蛏,用小勺撒到蒸熟的竹节蛏上

16.

做好了

蒜蓉竹节蛏,做好了

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