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香烤鸡翅

香烤鸡翅

需要食材

    • 鸡翅中
    • 12个
    • 老抽
    • 1勺
    • 生抽
    • 1.5勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 蜂蜜
    • 1汤匙
    • 1.5小勺
    • 姜粉
    • 1/2勺
    • 烧烤香料
    • 2/3勺
    • 橄榄油
    • 10g

做法步骤

1.

鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。

香烤鸡翅,鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。

2.

随后加入料酒。

香烤鸡翅,随后加入料酒。

3.

姜粉。

香烤鸡翅,姜粉。

4.

老抽。

香烤鸡翅,老抽。

5.

生抽。

香烤鸡翅,生抽。

6.

蚝油。

香烤鸡翅,蚝油。

7.

蜂蜜。

香烤鸡翅,蜂蜜。

8.

还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)

香烤鸡翅,还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)

9.

准备一点橄榄油。

香烤鸡翅,准备一点橄榄油。

10.

鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)

香烤鸡翅,鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)

11.

完成。

香烤鸡翅,完成。

12.

完成。

香烤鸡翅,完成。

13.

完成。

香烤鸡翅,完成。

14.

完成。

香烤鸡翅,完成。

15.

完成。

香烤鸡翅,完成。
  • 霖的吃货铺

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