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椒盐鸡中翅

椒盐鸡中翅

需要食材

    • 鸡中翅
    • 8只
    • 大葱
    • 1小根
    • 半块
    • 青椒
    • 适量
    • 干辣椒
    • 5个
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 鸡粉
    • 适量
    • 佐料精
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 椒盐
    • 适量

做法步骤

1.

葱头、葱白、姜、青椒、干辣椒切小段备用

椒盐鸡中翅,葱头、葱白、姜、青椒、干辣椒切小段备用

2.

鸡中翅洗净、对半斩块放入盆中

椒盐鸡中翅,鸡中翅洗净、对半斩块放入盆中

3.

加入适量的生抽、盐、鸡粉、佐料精抓均匀后腌制20分钟

椒盐鸡中翅,加入适量的生抽、盐、鸡粉、佐料精抓均匀后腌制20分钟

4.

腌制好的鸡翅下锅前加一点面粉抓均

椒盐鸡中翅,腌制好的鸡翅下锅前加一点面粉抓均

5.

锅内热油后放入鸡翅中火炸至定型

椒盐鸡中翅,锅内热油后放入鸡翅中火炸至定型

6.

捞出后放置片刻

椒盐鸡中翅,捞出后放置片刻

7.

继续将锅内的油烧热后,放入鸡翅复炸一次

椒盐鸡中翅,继续将锅内的油烧热后,放入鸡翅复炸一次

8.

锅内少量油烧热后,放入姜、干辣椒、葱白,葱头,青椒爆香

椒盐鸡中翅,锅内少量油烧热后,放入姜、干辣椒、葱白,葱头,青椒爆香

9.

倒入炸好的鸡中翅,洒上适量的椒盐翻炒均

椒盐鸡中翅,倒入炸好的鸡中翅,洒上适量的椒盐翻炒均

10.

起锅。

椒盐鸡中翅,起锅。

11.

完成

椒盐鸡中翅,完成
  • 果冻

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