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鹅蛋时蔬炒意面

鹅蛋时蔬炒意面

需要食材

    • 意面
    • 150克
    • 小油菜
    • 4颗
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 鹅蛋
    • 1个
    • 洋葱
    • 50克
    • 橄榄油
    • 20克
    • 适量
    • 鸡精
    • 1克
    • 料酒
    • 3克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

鹅蛋时蔬炒意面,首先备齐所有的食材。

2.

洋葱去皮后切碎,胡萝卜用模具刻出花型,也可以直接用刀切成薄片。

鹅蛋时蔬炒意面,洋葱去皮后切碎,胡萝卜用模具刻出花型,也可以直接用刀切成薄片。

3.

东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水,放入意面。

鹅蛋时蔬炒意面,东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水,放入意面。

4.

开锅后煮8分钟即可捞出沥干水份备用。

鹅蛋时蔬炒意面,开锅后煮8分钟即可捞出沥干水份备用。

5.

汤锅里加入适量清水煮沸后,加入适量的盐,把胡萝卜进行焯水。

鹅蛋时蔬炒意面,汤锅里加入适量清水煮沸后,加入适量的盐,把胡萝卜进行焯水。

6.

看见胡萝卜断生变色时,加入小油菜焯一下水。

鹅蛋时蔬炒意面,看见胡萝卜断生变色时,加入小油菜焯一下水。

7.

取一个碗,打散鹅蛋,加入料酒,再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。

鹅蛋时蔬炒意面,取一个碗,打散鹅蛋,加入料酒,再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。

8.

东菱早餐机的平底锅倒入5克橄榄油,放入鹅蛋液炒熟盛出备用。

鹅蛋时蔬炒意面,东菱早餐机的平底锅倒入5克橄榄油,放入鹅蛋液炒熟盛出备用。

9.

平底锅重新倒入剩下的15克橄榄油,先爆香洋葱后,放入焯水的胡萝卜片。

鹅蛋时蔬炒意面,平底锅重新倒入剩下的15克橄榄油,先爆香洋葱后,放入焯水的胡萝卜片。

10.

大火进行翻炒片刻后,加入适量的盐和鸡精调味。

鹅蛋时蔬炒意面,大火进行翻炒片刻后,加入适量的盐和鸡精调味。

11.

大火继续翻炒均匀后,倒入煮熟的意面。

鹅蛋时蔬炒意面,大火继续翻炒均匀后,倒入煮熟的意面。

12.

把意面翻炒均匀后,倒入炒熟的鹅蛋和焯过水的小油菜。

鹅蛋时蔬炒意面,把意面翻炒均匀后,倒入炒熟的鹅蛋和焯过水的小油菜。

13.

大火继续翻炒1分钟。

鹅蛋时蔬炒意面,大火继续翻炒1分钟。

14.

看见所有的食材都混合均匀后关火。

鹅蛋时蔬炒意面,看见所有的食材都混合均匀后关火。

15.

啦啦啦,好吃又营养的鹅蛋时蔬炒意面出锅咯。

鹅蛋时蔬炒意面,啦啦啦,好吃又营养的鹅蛋时蔬炒意面出锅咯。

16.

味道棒极了,搭配了一杯咖啡,美美滴吃了一大盘。

鹅蛋时蔬炒意面,味道棒极了,搭配了一杯咖啡,美美滴吃了一大盘。

17.

好吃到哭。

鹅蛋时蔬炒意面,好吃到哭。

18.

成品一

鹅蛋时蔬炒意面,成品一

小贴士

  1. 吃不惯橄榄油的亲们,可以换成花生油或是玉米油都可以的哟……

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