首页 > 菜谱大全 > 桂花酒酿发糕

桂花酒酿发糕

桂花酒酿发糕

需要食材

    • 酒酿
    • 150g
    • 面粉
    • 200g
    • 酵母
    • 3g
    • 温水
    • 约80g
    • 干桂花
    • 少许

做法步骤

1.

食材。

桂花酒酿发糕,食材。

2.

酒酿倒入面粉中。

桂花酒酿发糕,酒酿倒入面粉中。

3.

加入酵母。

桂花酒酿发糕,加入酵母。

4.

温水少量多次的加入。

桂花酒酿发糕,温水少量多次的加入。

5.

搅拌均匀后放置在温暖的地方发酵。

桂花酒酿发糕,搅拌均匀后放置在温暖的地方发酵。

6.

发到差不多有原来的两倍大,面糊表面出现密集的气泡。

桂花酒酿发糕,发到差不多有原来的两倍大,面糊表面出现密集的气泡。

7.

倒入模具(这个是个六寸模)中。

桂花酒酿发糕,倒入模具(这个是个六寸模)中。

8.

表面撒上干桂花。

桂花酒酿发糕,表面撒上干桂花。

9.

开水入锅,蒸35分钟,关火后再焖5分钟。

桂花酒酿发糕,开水入锅,蒸35分钟,关火后再焖5分钟。

10.

完成。

桂花酒酿发糕,完成。

11.

完成。

桂花酒酿发糕,完成。

12.

完成。

桂花酒酿发糕,完成。

小贴士

  1. 不要用发酸的酒酿哦,否则做出来了会有点酸口的。
  2. 酒酿自带甜味,所以不放糖也可以,喜欢吃很甜的可适量添加一些糖。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 霖的吃货铺

+ 关注

心有多大,世界就有多大😊
  • 329
    菜谱
  • 548
    粉丝
  • 25
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加