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韭香豆腐皮

韭香豆腐皮

需要食材

    • 豆腐皮
    • 3张
    • 韭菜
    • 150克
    • 干木耳
    • 15克
    • 味极鲜酱油
    • 15克
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 食用油
    • 20克

做法步骤

1.

准备食材。韭菜摘洗干净,豆皮过热水洗净。

韭香豆腐皮,准备食材。韭菜摘洗干净,豆皮过热水洗净。

2.

木耳泡发,洗净,攥干水份。

韭香豆腐皮,木耳泡发,洗净,攥干水份。

3.

将洗净的豆腐皮切成宽1厘米左右的长条。

韭香豆腐皮,将洗净的豆腐皮切成宽1厘米左右的长条。

4.

将洗净的韭菜切寸段。

韭香豆腐皮,将洗净的韭菜切寸段。

5.

锅中适量油烧热,将木耳攥干水份下锅,略炒。

韭香豆腐皮,锅中适量油烧热,将木耳攥干水份下锅,略炒。

6.

将切好的豆腐皮下锅和木耳一起翻炒一下。

韭香豆腐皮,将切好的豆腐皮下锅和木耳一起翻炒一下。

7.

再加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀。

韭香豆腐皮,再加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀。

8.

出锅前加入韭菜。

韭香豆腐皮,出锅前加入韭菜。

9.

根据个人口味再加入适量的盐和鸡精,大火翻炒均匀,韭菜断生即可出锅。

韭香豆腐皮,根据个人口味再加入适量的盐和鸡精,大火翻炒均匀,韭菜断生即可出锅。

10.

装盘。

韭香豆腐皮,装盘。

11.

成品。

韭香豆腐皮,成品。

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  • 沙小囡

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