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芝麻奶香苏打饼干

芝麻奶香苏打饼干

需要食材

    • 低筋面粉
    • 150克
    • 淡奶油
    • 70克
    • 适量
    • 小苏打
    • 1克
    • 酵母
    • 1.5克
    • 25克
    • 2克
    • 芝麻
    • 15克

做法步骤

1.

低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。

芝麻奶香苏打饼干,低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。

2.

加入芝麻、盐、糖。

芝麻奶香苏打饼干,加入芝麻、盐、糖。

3.

加入淡奶油,再一点点加水揉成光滑的面团,松弛醒发1小时左右。

芝麻奶香苏打饼干,加入淡奶油,再一点点加水揉成光滑的面团,松弛醒发1小时左右。

4.

擀成厚度约2mm的大薄片。

芝麻奶香苏打饼干,擀成厚度约2mm的大薄片。

5.

切成大小一致的饼干胚。

芝麻奶香苏打饼干,切成大小一致的饼干胚。

6.

摆在烤盘上,用叉子扎眼,这时开始预热烤箱。

芝麻奶香苏打饼干,摆在烤盘上,用叉子扎眼,这时开始预热烤箱。

7.

预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟左右。

芝麻奶香苏打饼干,预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟左右。

8.

出炉凉透后食用。

芝麻奶香苏打饼干,出炉凉透后食用。

9.

酥香可口!

芝麻奶香苏打饼干,酥香可口!

10.

成品1

芝麻奶香苏打饼干,成品1

11.

成品2

芝麻奶香苏打饼干,成品2

小贴士

  1. 1. 烤箱的时间温度要根据实际情况调整。
  1. 2. 水量要一点点添加,否则面团就会发粘。

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