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葱油鸡

葱油鸡

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 姜片
    • 几片
    • 香葱
    • 4根
    • 洋葱
    • 适量
    • 蒜瓣
    • 4瓣
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

成品

葱油鸡,成品

2.

香葱切段

葱油鸡,香葱切段

3.

洋葱切片

葱油鸡,洋葱切片

4.

蒜瓣拍扁

葱油鸡,蒜瓣拍扁

5.

东菱早餐机加水煮开,放入鸡腿,部分蒜段姜片煮开后再煮5分钟

葱油鸡,东菱早餐机加水煮开,放入鸡腿,部分蒜段姜片煮开后再煮5分钟

6.

关火再焖10分钟,再捞出用冰水泡15分钟

葱油鸡,关火再焖10分钟,再捞出用冰水泡15分钟

7.

撕成小块的鸡腿肉

葱油鸡,撕成小块的鸡腿肉

8.

接着调酱汁:1勺生抽

葱油鸡,接着调酱汁:1勺生抽

9.

1勺蚝油

葱油鸡,1勺蚝油

10.

适量盐拌匀

葱油鸡,适量盐拌匀

11.

起锅热油,加葱蒜洋葱姜片炒香

葱油鸡,起锅热油,加葱蒜洋葱姜片炒香

12.

将油沥出拌到酱中

葱油鸡,将油沥出拌到酱中

13.

淋到鸡腿肉上拌匀即可

葱油鸡,淋到鸡腿肉上拌匀即可

14.

成品

葱油鸡,成品

15.

成品

葱油鸡,成品

16.

成品

葱油鸡,成品

小贴士

  1. 美味的葱油鸡就可以开吃啦,真的超嫩超好吃,越吃越想吃,赶紧做起来吧!(小提示:菜谱份量为1-2人份)

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