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香菇土豆泥

香菇土豆泥

需要食材

    • 土豆
    • 两个
    • 干香菇
    • 三朵
    • 半茶匙
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 生抽
    • 五克
    • 老抽
    • 两克
    • 水淀粉
    • 一碟

做法步骤

1.

准备材料,干香菇提前泡发

香菇土豆泥,准备材料,干香菇提前泡发

2.

土豆去皮切成丝

香菇土豆泥,土豆去皮切成丝

3.

锅中放入适量水放入蒸架,土豆丝撒上胡椒粉蒸十五分钟

香菇土豆泥,锅中放入适量水放入蒸架,土豆丝撒上胡椒粉蒸十五分钟

4.

香菇切碎

香菇土豆泥,香菇切碎

5.

水淀粉备好

香菇土豆泥,水淀粉备好

6.

土豆蒸熟

香菇土豆泥,土豆蒸熟

7.

把蒸熟的土豆压成泥

香菇土豆泥,把蒸熟的土豆压成泥

8.

放入碗中

香菇土豆泥,放入碗中

9.

干净锅热锅放入半碗水煮开

香菇土豆泥,干净锅热锅放入半碗水煮开

10.

放入香菇碎煮香

香菇土豆泥,放入香菇碎煮香

11.

放入盐,胡椒粉,生抽

香菇土豆泥,放入盐,胡椒粉,生抽

12.

搅拌均匀

香菇土豆泥,搅拌均匀

13.

倒入水淀粉

香菇土豆泥,倒入水淀粉

14.

加入老抽调色拌匀淋在土豆泥上

香菇土豆泥,加入老抽调色拌匀淋在土豆泥上

15.

成品图

香菇土豆泥,成品图

小贴士

  1. 土豆切成丝容易蒸熟

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两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
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